Yeniliklerden Haberdar Ol

Ev Yoğurdu Yapmak Çok Kolay! Artık Buzdolabında Haftalarca Bozulmayan Yoğurtlardan Kurtulun

Mucize bir yiyecektir yoğurt. Bütün dünyada Türkler tarafından üretilmiş harika bir yiyecek olarak tanınan yoğurt, ilk nasıl ortaya çıkmış biliyor musunuz? devamı...

Ev Eriştesi Yapılışı Ve Erişte Makinası Önerimiz

Doğal beslenmenin bu kadar vurgulandığı bir dönemde bir çok hünerli bayan ailesi için kollarını sıvayıp kendisi doğal ürünler yapıyor. Bunların başında da erişte geliyor. devamı...

Börner V-Rende Setleri Mutfakta En Büyük Yardımcınız Olacak

Atalarımız demiş ki “Alet işler el övünür”. Bu atasözü V-rende setlerinin marifetlerini anlatmak için son derece uygun. Alman yapımı V-rende setleri o kadar kullanışlı ki, mutfakta geçireceğiniz zamanı yarıya indirdiği gibi, verdiği güzel şekillerle de göz zevkinize hitap ediyor. - Blog Advertorial. devamı...

Baharatları Nasıl Kullanmalıyız ve Saklamalıyız?

Baharatların faydalarından yararlanabilmek için onları nasıl ve ne kadar süre saklayacağımız çok önemlidir. Bunlara dikkat edersek baharatlardan maksimum derecede faydalanabiliriz. Yazımızı mutlaka okuyun. devamı...

Baharatlar: Lezzetin Gizli Kahramanları

Küçücük bir tohum, tadı damaktan gitmeyecek bir lezzet yaratır. Bir tutamı sizi müptelası edecek bir koku yayar. Güzel tariflerinizin gizli kahramanlarıdır baharatlar. Bir tutam tuz, biraz kişniş, bir iki defneyaprağı, biraz zencefil, hindistancevizi, hardal… Bir bakarsınız ki yaptığınız yemeklere herkes hayran kalır. İşte bu lezzetin arkasındaki mucize, şifa dolu baharatlardır. devamı...

Balıklardan Fileto Nasıl Çıkarılır?

Eşinizin tuttuğu balıkları fileto yapmak istiyorsanız, balıklardan fileto çıkarmayı tüm detaylarıyla öğrenmek istiyorsanız, bu yazımız tam size göre. Okuyun ve tüm detayları öğrenin. devamı...

Balık Nasıl Temizlenir?

Balığın doğru şekilde temizlenmesi ve kesilmesi hem sağlığımız hem de balığın doğru şekilde pişmesi için çok önemlidir. Balığı doğru şekilde temizlemediğinizde içindeki bağırsak kısmında bulunan zararlı maddeler kalır, doğru şekilde kesmediğinizde de pişme esnasında dağılmalar olur. Balıkları temizlerken neler yapmanız gerektiğini aşağıda tüm detaylarıyla bulabilirsiniz. devamı...

Konserve Nasıl Yapılır? Evde Konservenizi Kendiniz Yapın.

Evde konserve hazırlığının bu kadar kolay olduğunu öğrendikten sonra, bu yöntemden asla vazgeçemeyeceksiniz. Yaptığınız her yemekten sonra, küçük bir kavanoz konserve yapacaksınız, yazdan kışa taze sebze ve meyvelerden organik yaşamı destekleyen hazılıklar kış boyunca mutfakta işinizi kolaylaştıracak. Yazımızı mutlaka okuyun. devamı...

Balık Nasıl Saklanmalıdır?

Taze balık satın alındıktan sonra kısa bir süre içerisinde tüketilmelidir. Balığın saklama süresi kalitesine göre değişir fakat, ideal koşullar altında bu süre en fazla bir hafta olmalıdır. devamı...

Balık Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Balık yemek sağlığımız için son derece önemlidir. Özellikle çocuklar ve hamileler için. İçinde bulunan Omega 3 sayesinde çocukların ve anne karnındaki fetusun zeka gelişimi tamamlanır. Omega 3 yağını vücudumuza doğru oranda aldığımızda, yediğimiz her besinin vitaminleri vücudumuzda doğru oranda emilir. Bu nedenle uzmanlar haftada 2-3 kez balık yememizi öneriyorlar. devamı...

Balık Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Balık tüketiyorsak, acaba doğru yöntemle mi pişiriyoruz?
Öncelikle balığı en doğru pişirme tekniği buğulama yöntemidir. Fakat balığı pişirirken alüminyum folyoya sarmamalıyız çünkü folyo balıkla veya her hangi bir gıdayla temas halindeyken içindeki alüminyumu balığa geçirir ve sonuç olarak balık sağlığımız için tehlikeli hale gelir. devamı...

Doğru Pişirme Teknikleri Sağlığımız İçin Çok Önemli

Besinler doğru şekilde pişirilmediği sürece, sağlıklı beslenmek yeterli değildir. Genellikle yüksek ısı ile pişirme yöntemi ve tekrar ısıtma işlemi yiyeceklerde besin kaybına yol açar. Peki, yiyeceklerin besin değerlerini yok etmeyen yöntemler nelerdir? devamı...

Balık Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Birçok kadın balık pişirdikten sonra evde oluşan koku nedeniyle balık pişirmez. Eğer eşlerden biri balık seviyorsa, bu evin içinde bir sorun bile olabilir. Halbuki balık, sağlığımız için, haftada en az iki kez yememiz gereken bir besindir.

Artık koku yapıyor diye balık yiyememe derdiniz bitiyor. Yazımızdaki önerileri uygulayın ve ne eliniz ne de mutfağınız balık kokmadan dilediğinizce balık pişirin. Doya doya balık yiyin. devamı...

Balık Tüketiminin Beslenmemiz ve Sağlığımız Açısından Önemi

Evimizde çoğu zaman kokusundan yakınıp daha az balık tüketiyoruz. Ancak uzmanlar haftada 2-3 kez balık yemeyi öneriyorlar.

Balığın sağlığınız için ne kadar yararlı olduğunu biliyor musunuz? İşte balık tüketiminin sağlığımıza olan sayısız yararlarını, bilimsel kaynaklardan sizin için derledik. devamı...

Pratik Mutfak Önerilerimiz Size Zaman Kazandıracak

Bazen, eve geldiğinizde hızlı bir şekilde yemek hazırlamanız gerekebilir.

Bütün gün çocuklarla ilgilenmekten veya ev işi yapmaktan, yapımı uzun süren meşakkatli yemeklerle uğraşmaya fırsatınız olmayabilir.

Bu yazımızda sizleri düşünerek, çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz birkaç yemek tarifi ve bunlar için de ön hazırlık bilgileri sunacağız. devamı...

Meyve Suları Hakkında Bilmemiz Gerekenler

Taze sıkılmış meyve suyu denince ağzımız sulanır, içimiz serinler sanki. İçerken de ayrı bir keyif alırız. Vücudumuzun yenilendiğini, ferahladığını hissederiz.

Her şeyin olduğu gibi, taze sıkılmış meyve suyunun da bir sınırı olmalı çünkü meyve şekeri vücudumuza uzun vadede zarar veriyor. devamı...

Mayonezinizi Kendiniz Yapın: Sadece 5 Dakika

Mayonez yapmanın bu kadar kolay olduğunu bilseydim, şimdiye kadar marketlerden asla mayonez almazdım. Evde kendi başıma yapabileceğim her türlü tarifi mutlaka deniyorum. Bu mayonez tarifinden de çok memnun kaldım. Sizlere de tavsiye ederim. Sadece 5 dakikada mayonezinizi kendiniz yapabilirsiniz. devamı...

Yağları Doğru Kullanmayı Öğrenin

Son yıllarda beslenme uzmanları ve doktorlar yağlarla ilgili bildiklerimizin aksini söylemeye başladılar. Yıllardır tükettiğimiz yağların nerede, ne şekilde kullanılacağını bilmek sağlığımızı korumak için son derece önemli.

Doğal olan yağların tümü sağlığımız için faydalıdır. Tereyağı, balık yağı (omega-3 içerir.), mısırözü ve ayçiçek yağı (omega-6 içerirler.), zeytin ve fındık yağı (omega-9 içerirler.) en sağlıklı yağlardır. Fakat bu yağları ne şekilde kullanacağımıza dikkat etmemiz gerekir. devamı...

© 2002-2017
Bizi Takip Edin!