logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   16.02.2012   16546

Hamsi Kuşu

Bu Yazıyı Paylaş:

Çıtır çıtır yenecek hamsiye kim hayır diyebilir ki! Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.



Hamsinin Faydaları Nelerdir?


Hamsinin içinde bol miktarda iyot bulunur bu nedenle zeka gelişimini destekler. Gelişme çağındaki çocuklarınıza bol bol yedirmelisiniz. Hamsi ayrıca protein ve Omega-3 deposudur böylece bizi kalp ve damar hastalıklarından korur.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?


Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.

Malzemeler

1 kg hamsi
Mısır unu
Tuz
Yağ

Yapılışı

Hamsileri kılçıklarını çıkararak temizleyin.
Sonra iki hamsiyi üst üste gelecek şekilde birleştirin.
Mısır ununa tuz ilave ederek harmanlayın.
Hamsileri mısır ununa batırın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Hamsileri tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez hamsilerin pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Hamsilerin diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Not: Hamsinin yanına soğan, maydanoz ve sumak salatası çok yakışacaktır.

Bunları Okudunuz mu?
Şeker Kurabiye

Şeker Kurabiye

Tatlılar ve Pastalar   21.02.2012   19912

Şekerli Kurabiye tarifi. Şekerli kurabiye nasıl yapılır? Çay saati. Şeker kurabiyemizin enfes tadı ve şık sunumu sizi büyüleyecek.

Takı KL23-Nazar Boncuklu Kolye

Takı KL23-Nazar Boncuklu Kolye

El Sanatları   06.04.2012   16121

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Nazar boncuklu kolyemiz karşınızdakileri büyüleyecek fakat sizi de nazardan koruyacak.

Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

Hamur İşleri   21.03.2012   20989

Patatesli Poğaça tarifi, Patatesli Poğaça nasıl yapılır? Yumuşacık, pofuduk poğaçamızı hemen denemelisiniz. İçindeki püre lezzetinde patatesi çok seveceksiniz.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım