logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   16.02.2012   16409

Hamsi Kuşu

Bu Yazıyı Paylaş:

Çıtır çıtır yenecek hamsiye kim hayır diyebilir ki! Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.



Hamsinin Faydaları Nelerdir?


Hamsinin içinde bol miktarda iyot bulunur bu nedenle zeka gelişimini destekler. Gelişme çağındaki çocuklarınıza bol bol yedirmelisiniz. Hamsi ayrıca protein ve Omega-3 deposudur böylece bizi kalp ve damar hastalıklarından korur.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?


Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.

Malzemeler

1 kg hamsi
Mısır unu
Tuz
Yağ

Yapılışı

Hamsileri kılçıklarını çıkararak temizleyin.
Sonra iki hamsiyi üst üste gelecek şekilde birleştirin.
Mısır ununa tuz ilave ederek harmanlayın.
Hamsileri mısır ununa batırın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Hamsileri tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez hamsilerin pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Hamsilerin diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Not: Hamsinin yanına soğan, maydanoz ve sumak salatası çok yakışacaktır.

Bunları Okudunuz mu?
Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası

Çorbalar   28.02.2012   17003

Şehriyeli domates çorbası soğuk kış günlerinde 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, içindeki pişmiş domates sayesinde kanser savaşçısı bir çorba tarifidir.

Ispanaklı Sigara Böreği

Ispanaklı Sigara Böreği

Hamur İşleri   05.04.2012   19325

Ispanaklı Sigara Böreği tarifi, Ispanaklı Sigara Böreği nasıl yapılır? Çıtır çıtır yenen bu ıspanaklı böreğimizi hemen denemelisiniz.

Takı KL42-Akik Kolye

Takı KL42-Akik Kolye

El Sanatları   08.04.2012   15899

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı boylarda akik taşlarla ve gümüşle bezenmiş kolyemizi çok seveceksiniz.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım