logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   16.02.2012   16324

Hamsi Kuşu

Bu Yazıyı Paylaş:

Çıtır çıtır yenecek hamsiye kim hayır diyebirir ki! Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.

Malzemeler:


1 kg hamsi
Mısır unu
Tuz
Yağ



Hazırlanışı:


Hamsileri kılçıklarını çıkararak temizleyin.
Sonra iki hamsiyi üst üste gelecek şekilde birleştirin.
Mısır ununa tuz ilave ederek harmanlayın.
Hamsileri mısır ununa batırın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Hamsileri tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez hamsilerin pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Hamsilerin diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Not: Hamsinin yanına soğan, maydanoz ve sumak salatası çok yakışacaktır.

Hamsinin Faydaları Nelerdir?


Hamsinin içinde bol miktarda iyot bulunur bu nedenle zeka gelişimini destekler. Gelişme çağındaki çocuklarınıza bol bol yedirmelisiniz. Hamsi ayrıca protein ve Omega-3 deposudur böylece bizi kalp ve damar hastalıklarından korur.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?


Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.
Bunları Okudunuz mu?
Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

Yemek Tarifleri   22.02.2012   63558

Sütlü irmik tatlısı şerbetli olmasına rağmen son derece hafif bir tatlıdır. Misafirleriniz bayılacak ve yemeye doyamayacaklar.

Evimizde Doğal Organik Şalgam Suyu Yapımı, Şalgam Suyu Tarifi, Şalgam Suyunun Faydaları

Evimizde Doğal Organik Şalgam Suyu Yapımı, Şalgam Suyu Tarifi, Şalgam Suyunun Faydaları

Yemek Tarifleri   20.01.2020   2337

Evimizde yapılan doğal ve organik şalgam suyu hem lezzetli bir içecek hem de sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Evde şalgam suyu yapınıyla ilgili farklı tarifler var. Bu yazımızda hem evimizde şalgam suyu yapımını anlattık hem de farklı tarifler neler içeriyor, bunlar olmazsa olmaz mı bunları sizin için denedik ve yazdık. Siz de evinizde kolayca şalgam suyu yapabileceksiniz.

Köz Kırmızı Biberli Brokoli Salatası

Köz Kırmızı Biberli Brokoli Salatası

Yemek Tarifleri   08.03.2012   17522

Köz Kırmızı Biberli Brokoli Salatası tarifi, Köz Kırmızı Biberli Brokoli Salatası nasıl yapılır? Kanser savaşçısı brokoliyi kış boyunca tüketmeliyiz. Balığın ve et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.

hamsi kuşu, hamsi tarifleri, hamsinin faydaları, balık tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım