Tavuk yürek belki de bir çok kişinin hiç denemediği bir yemektir. Fakat yeni tatları seviyorsanız, tarifimizi mutlaka deneyin.
Yarım kilo tavuk yürek
4-5 tane kuru domates
Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yürekleri düdüklüde 30-35 dakika kadar haşlayın.
Başka bir tencerede soğanı ve küp küp doğranmış domates kurularını hafif kavurun.
Salçaları da hafif kavurduktan sonra 1,5 bardak kadar sıcak su ilave edin.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekledikten sonra bulguru atın.
Bulgurlar şişip yemek suyuyla özleşince kapatın.
Bunları Okudunuz mu?
Sarmalar ve Dolmalar 21.02.2012 26507
İşkembe severler için sıra dışı, belki de bugüne kadar hiç duymadıkları bir tarif sunuyoruz. İşkembe, kıyma ve pirinçle buluşunca da çok lezzetli bir yemek oluyor.
Hamur İşleri 19.03.2012 31021
Kabaklı Krep tarifi, Kabaklı Krep nasıl yapılır? Çok lezzetli ve çok hafif olan bu sağlıklı krebi çocuklarınız da çok sevecek.
Bunları Bilelim 12.05.2012 20525
Baharatları nasıl saklamalıyız ve nasıl kullanmalıyız? Baharatlarınızın lezzetini maksimum dereceye çıkarmak istiyorsanız, yazımızı mutlaka okuyun. Çok şey öğreneceksiniz.
