Bayram tatlısı olarak da hazırlayabileceğiniz kadayıf sarma hem şekli ile hem de çıtır çıtır oluşuyla çok lezzetli bir tatlıdır. Bayramlarda baklavaya iyi bir alternatif olabilecek bu tatlıyı mutlaka deneyin.
Yarım kilo tel kadayıf
250 gr tereyağı veya margarin
400 gr dövülmüş ceviz
1 kg şeker
4 su bardağı su
Kadayıfı elinizle hafif hafif açtırın.
Tereyağını eritin ve üzerine döküp tekrar her yerine yedirecek şekilde harmanlayın.
Ellerinizin yağlanmasını istemiyorsanız kadayıfı yağlamadan sarın yağı sonra üzerine kalıplar halinde koyun.
Kadayıftan bir parça koparın ve el büyüklüğünde açın.
İçine bol ceviz koyun ve muntazam bir şekilde sarın.
Eğer kadayıfı yağlamadıysanız tepsideki sarmaların üzerine ince tabakalar şeklinde kestiğiniz tereyağını koyun.
180 derece fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Şerbeti için 4 bardak suya 1 kg şekeri koyup kaynatın.
Kadayıf sıcak şerbet ılıkken tatlının üzerine şerbeti dökün.
Bunları Okudunuz mu?
Sebze Yemekleri 06.03.2012 18031
Yumurtalı Taze Fasulye Kurusu tarifi. Yumurtalı Taze Fasulye Kurusu nasıl yapılır? Kahvaltılarınız için farklı birşeyler denemek istiyorsanız, bu tarif tam size göre.
Hamur İşleri 29.02.2012 21244
Çocuklar kahvaltılarda farklı şeyleri çok severler. Karbaonatlı yoğurtlu hamur da bunun için çok uygun bir tarif. İçine bol peynir rendeleyin çocuğunuz bu şekilde peynir de yemiş olsun.
İlişkiler & Cinsellik 08.02.2012 19154
Sevgililer Gününde sevdiğiniz için özel bir kart hazırlayın. Gününüzü daha özel kılın. Ona güzel sözler yazın ve onurize edin.
