logo
Yemek Tarifleri Salatalar ve Soslar   12.04.2012   43662

Köz Biber Turşusu

Bu Yazıyı Paylaş:

Türk halkı olarak bizler közlenmiş tatlara bayılırız. Daha önce közlenmiş biber turşusu yemediyseniz, közlü lezzetleri seviyorsanız bu tarifimiz tam size göre.

Malzemeler:


1 kilo etli yeşil ve kırmızıbiber
1 kiloluk cam kavanoz
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Tane karabiber
Maydanoz
Sarımsak
Not: Ölçülerimiz 1 kiloluk kavanoz için verilmiştir. Biberleriniz fazla ise kavanoz sayınızı arttırın. Bu turşu mutlaka cam kavanoza kurulmalıdır.

Hazırlanışı:


Biberleri közleyin.
Sirke, sıvıyağ, tuz ve şekeri karıştırarak bir sos oluşturun.
Sosu, maydanoz ve karabiberlerle birlikte bir kasede karıştırarak hazırlayın.
Cam kavanozunuzu soba üzerinde veya sıcak su dolu bir tencerede sıcak olarak muhafaza edin.
Kavanoz sıcakken, bir kat biber, bir kat sos şeklinde kavanozu döşeyin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde turşu konserve edilmiş olur.
1 hafta beklettikten sonra turşunuzu servis yapabilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Kalbinizi Tanıyın Ve Genç Kalın

Kalbinizi Tanıyın Ve Genç Kalın

Sağlık & Güzellik   16.01.2012   15334

Kalbimiz en önemli organımızdır; O durursa, hayat durur. Yazımızda kalbimizi tanıtıyor ve sağlıklı kalması için tavsiyelerde bulunuyoruz.

Takı KL55-Renkli Top Kolye

Takı KL55-Renkli Top Kolye

El Sanatları   08.04.2012   15798

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Cıvıl cıvıl, örgü top boncuklar, rengarenk doğal taşlar birleşince tam bir yaz kolyesi ortaya çıkarıyorlar.

Takı KL24-Osmanlı Kolyesi

Takı KL24-Osmanlı Kolyesi

El Sanatları   06.04.2012   16387

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Kırmızı ve yeşilin birlikte kullanıldığı bu güzel kolye çimlerin üzerindeki gelincikler gibi.

turşu tarifleri, Köz Biber Turşusu, turşular, turşu nasıl yapılır, yemek tarifleri, pratik turşu, turşu kurmak, turşu kurma, turşu nasıl kurulur,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

tuba.     11.10.2012
işte bu en sevdiğim turşu. hele biberler hafif acıysa inanılmaz oluyor. Türkiyede genellikle közlenmiş biber turşusu büyük kırmızı yağ biberlerinden yapılıyor. Ben ilk defa Bulgaristanda yemiştim. tarif için çok teşekkürler hemen deneyeceğim.
© 2020 - Evimizde.com
Gizlilik İlkemiz Hakkımızda İletişim

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım