logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Salatalar ve Soslar   12.04.2012   48480

Köz Biber Turşusu

Bu Yazıyı Paylaş:

Türk halkı olarak bizler közlenmiş tatlara bayılırız. Daha önce közlenmiş biber turşusu yemediyseniz, közlü lezzetleri seviyorsanız bu tarifimiz tam size göre.

Malzemeler

1 kilo etli yeşil ve kırmızıbiber
1 kiloluk cam kavanoz
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Tane karabiber
Maydanoz
Sarımsak
Not: Ölçülerimiz 1 kiloluk kavanoz için verilmiştir. Biberleriniz fazla ise kavanoz sayınızı arttırın. Bu turşu mutlaka cam kavanoza kurulmalıdır.

Yapılışı

Biberleri közleyin.
Sirke, sıvıyağ, tuz ve şekeri karıştırarak bir sos oluşturun.
Sosu, maydanoz ve karabiberlerle birlikte bir kasede karıştırarak hazırlayın.
Cam kavanozunuzu soba üzerinde veya sıcak su dolu bir tencerede sıcak olarak muhafaza edin.
Kavanoz sıcakken, bir kat biber, bir kat sos şeklinde kavanozu döşeyin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde turşu konserve edilmiş olur.
1 hafta beklettikten sonra turşunuzu servis yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Konserve Nasıl Yapılır? Evde Konservenizi Kendiniz Yapın.

Konserve Nasıl Yapılır? Evde Konservenizi Kendiniz Yapın.

Bunları Bilelim   03.05.2012   178166

Konserve nasıl yapılır? Evde konserve yapılışı hem çok kolay hem de hayatınıza büyük rahatlık getirecek. Yazımızı okuyun ve siz de organik beslenmeye bir adım atın.

Takı KL30-İnci Tanesi

Takı KL30-İnci Tanesi

El Sanatları   08.04.2012   16308

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Minik inci taşların ve gümüş çiçeklerin birleştiği kolye tam bir bahar kolyesi.

Takı KL8-Mor İpekli Kolye

Takı KL8-Mor İpekli Kolye

El Sanatları   06.04.2012   15449

Mor ipekle zenginleştirilmiş, mat amatist, yeşil akik ve pembe kuvars taşlarından yapılmış bu kolyemizi yaz kış kullanabilirsiniz.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

tuba.     11.10.2012
işte bu en sevdiğim turşu. hele biberler hafif acıysa inanılmaz oluyor. Türkiyede genellikle közlenmiş biber turşusu büyük kırmızı yağ biberlerinden yapılıyor. Ben ilk defa Bulgaristanda yemiştim. tarif için çok teşekkürler hemen deneyeceğim.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım