logo
Yemek Tarifleri Salatalar ve Soslar   12.04.2012   43182

Köz Biber Turşusu

Bu Yazıyı Paylaş:

Türk halkı olarak bizler közlenmiş tatlara bayılırız. Daha önce közlenmiş biber turşusu yemediyseniz, közlü lezzetleri seviyorsanız bu tarifimiz tam size göre.

Malzemeler:


1 kilo etli yeşil ve kırmızıbiber
1 kiloluk cam kavanoz
Yarım çay bardağı sirke
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı şeker
Tane karabiber
Maydanoz
Sarımsak
Not: Ölçülerimiz 1 kiloluk kavanoz için verilmiştir. Biberleriniz fazla ise kavanoz sayınızı arttırın. Bu turşu mutlaka cam kavanoza kurulmalıdır.

Hazırlanışı:


Biberleri közleyin.
Sirke, sıvıyağ, tuz ve şekeri karıştırarak bir sos oluşturun.
Sosu, maydanoz ve karabiberlerle birlikte bir kasede karıştırarak hazırlayın.
Cam kavanozunuzu soba üzerinde veya sıcak su dolu bir tencerede sıcak olarak muhafaza edin.
Kavanoz sıcakken, bir kat biber, bir kat sos şeklinde kavanozu döşeyin.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Bu şekilde turşu konserve edilmiş olur.
1 hafta beklettikten sonra turşunuzu servis yapabilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Takı KL11-Çiçek Kolye

Takı KL11-Çiçek Kolye

Siyah oniks taşı ile birleştirilmiş gümüş broş abiye kıyafetlerinizle kullanabileceğiniz son derece şık bir kolye.

Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Buhara pilavı en zengin pilav çeşitlerinden biridir. İçinde bulunan malzemelerin çeşitliliği görüntü ve lezzette de fark yaratıyor. Özel misafirleriniz geldiğinde mutlaka denemeniz gereken bir pilav tarifi. Ayrıca sadece ana menü olarak dahi yiyebileceğiniz Buhara pilavı köpüklü bir ayranla birlikte oldukça doyurucu olacaktır. Çocuklarınız buna bayılacaklar.

Takı KL2-Rengarenk Kolye

Takı KL2-Rengarenk Kolye

Gökkuşağı taşı olarak bilinen turmalin taşlarından yapılmış kolyemiz size renk katacak. Turmalin taşları sayesinde kendiyle barışık, mutlu ve pozitif enerji saçan bir kişi olacaksınız.

turşu tarifleri, Köz Biber Turşusu, turşular, turşu nasıl yapılır, yemek tarifleri, pratik turşu, turşu kurmak, turşu kurma, turşu nasıl kurulur,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

tuba.     11.10.2012
işte bu en sevdiğim turşu. hele biberler hafif acıysa inanılmaz oluyor. Türkiyede genellikle közlenmiş biber turşusu büyük kırmızı yağ biberlerinden yapılıyor. Ben ilk defa Bulgaristanda yemiştim. tarif için çok teşekkürler hemen deneyeceğim.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım