Kalp Köfteler

Sevgililer gününde, doğum gününde veya yıl dönümünüzde eşinize özel bir yemek hazırlamak isterseniz, kalp köfteler sevginizi anlatabilmeniz için en doğru yemek tarifi.
Yapımı son derece kolay olan kalp köfteler mesajınızı doğru şekilde karşı tarafa iletecekler.

Malzemeler:

1 kilo kıyma
1 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
1 soğan (Rendelenmiş)
Karabiber
Tuz
Kimyon
Maydanoz

Hazırlanışı:

Kıymayı geniş bir kaba koyun.
Tüm malzemeleri ilave edin.
Galeta unu az geldiyse, biraz daha ilave edin.
İyice yoğurduğunuz köfte harcından yapmak istediğiniz büyüklükte bir parça alın.
Elinizde güzelce yuvarlayın ve yassılaştırın.
Köftenin üst kısmını bıçakla v şeklinde kesin. Kalbin üst kısmını yapmış oldunuz.
Köftenin alt kısmını da v şeklinde kesin. Kalbin alt kısmını yapmış oldunuz.
Son olarak genel olarak düzeltmek için şekil verin.
Fırın kağıdı kullanarak tepsiye dizin.
Fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.