Sevgililer gününde, doğum gününde veya yıl dönümünüzde eşinize özel bir yemek hazırlamak isterseniz, kalp köfteler sevginizi anlatabilmeniz için en doğru yemek tarifi.
Yapımı son derece kolay olan kalp köfteler mesajınızı doğru şekilde karşı tarafa iletecekler.
1 kilo kıyma
1 yumurta
Yarım su bardağı galeta unu
1 soğan (rendelenmiş)
Karabiber
Tuz
Kimyon
Maydanoz
Kıymayı geniş bir kaba koyun.
Tüm malzemeleri ilave edin.
Galeta unu az geldiyse, biraz daha ilave edin.
İyice yoğurduğunuz köfte harcından yapmak istediğiniz büyüklükte bir parça alın.
Elinizde güzelce yuvarlayın ve yassılaştırın.
Köftenin üst kısmını bıçakla v şeklinde kesin. Kalbin üst kısmını yapmış oldunuz.
Köftenin alt kısmını da v şeklinde kesin. Kalbin alt kısmını yapmış oldunuz.
Son olarak genel olarak düzeltmek için şekil verin.
Fırın kağıdı kullanarak tepsiye dizin.
Fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Tatlılar ve Pastalar 23.02.2012 21092
Şekilli kurabiyeler hem gözünüze hem de damağınıza hitab edecek çünkü kurabiye ve çay, çay saatinde hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir ikilidir.
Salatalar ve Soslar 28.02.2012 23186
Meze şeklinde de kullanabileceğiniz kuru biber ezmesi sofranıza zenginlik katacak, misafirlerinizin çok seveceği bir salata, meze çeşidi.
Sebze Yemekleri 15.02.2012 24338
Ege bölgesine ait bu lezzetli yemek size farklı bir damak zevki sunacak. Çocuklarınız için besin değeri çok yüksek olan bu yemeği mutlaka mutfağınızdaki listenize eklemelisiniz.
