1 dizi patlıcan (40 adet)
250 gr kıyma (Zeytinyağlı yapmak istediğinizde sadece tariften kıymayı çıkarın.)
20 kaşık pirinç (Dolma sayısının yarısı kadar pirinç koyun.)
1 bardak sıvı yağ
3 adet rendelenmiş domates
2 kaşık biber salçası
1 demet maydanoz (İnce ince kıyın.)
4-5 adet soğan (İnce ince kıyın.)
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon
Bol kuru nane
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Kuru patlıcanları tencerede su ile 15 dakika kadar haşlayın ve sudan alın,
20 kaşık pirinci iyice yıkayın,
Maydanoz ve soğanları ince ince kıyın,
Tüm malzemeleri karıştırıp harmanlayın,
Dolmaların içini gevşek doldurun ve iki dolmayı ağız ağıza getirerek tencereye dizin,
Tencere dolduktan sonra üzerlerini örtecek kadar su koyun ve en üste ağırlık yapacak bir tabak yerleştirin,
Yaklaşık 30-35 dakika ağır ateşte pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Tatlılar ve Pastalar 12.04.2012 29735
Çikolatalı Kolay Pasta tarifi, Çikolatalı Kolay Pasta nasıl yapılır? Çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve malzemeleri her zaman elinizin altında olan bir tarif sunuyoruz.
Salatalar ve Soslar 04.04.2012 20656
Kırmızı Biber Salatası tarifi, Kırmızı Biber Salatası nasıl yapılır? Sarımsaklı ve yoğurtlu kırmızı biber salatamız çok lezzetli ve pratik. Mutlaka denemelisiniz.
İlişkiler & Cinsellik 08.02.2012 18034
Sevgililer Gününde çiçeklerle sevginizi anlatın. Aşkınızın boyutuna göre çiçek seçin ve sevdiğinize sunun. Bundan daha güzel bir hediye bulamazsınız.
