logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   16.02.2012   18088

Kuru Patlıcan Dolması

Bu Yazıyı Paylaş:

Malzemeler

1 dizi patlıcan (40 adet)
250 gr kıyma (Zeytinyağlı yapmak istediğinizde sadece tariften kıymayı çıkarın.)
20 kaşık pirinç (Dolma sayısının yarısı kadar pirinç koyun.)
1 bardak sıvı yağ
3 adet rendelenmiş domates
2 kaşık biber salçası
1 demet maydanoz (İnce ince kıyın.)
4-5 adet soğan (İnce ince kıyın.)
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon
Bol kuru nane
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Yapılışı

Kuru patlıcanları tencerede su ile 15 dakika kadar haşlayın ve sudan alın,
20 kaşık pirinci iyice yıkayın,
Maydanoz ve soğanları ince ince kıyın,
Tüm malzemeleri karıştırıp harmanlayın,
Dolmaların içini gevşek doldurun ve iki dolmayı ağız ağıza getirerek tencereye dizin,
Tencere dolduktan sonra üzerlerini örtecek kadar su koyun ve en üste ağırlık yapacak bir tabak yerleştirin,
Yaklaşık 30-35 dakika ağır ateşte pişirin.

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL4-Sarmaşık Kolye

Takı KL4-Sarmaşık Kolye

El Sanatları   06.04.2012   15805

İnciler, doğal taşlar, oyalar ve altın renkli sarmaşıklarla bezeli kolyemiz görmeye değer.

Takı KL25-Haseki Sultan Kolyesi

Takı KL25-Haseki Sultan Kolyesi

El Sanatları   06.04.2012   16321

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Haseki Sultana yakışır bu kolyemiz oldukça göz dolduran bir kolye.

Takı KL24-Osmanlı Kolyesi

Takı KL24-Osmanlı Kolyesi

El Sanatları   06.04.2012   16996

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Kırmızı ve yeşilin birlikte kullanıldığı bu güzel kolye çimlerin üzerindeki gelincikler gibi.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.