logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   16.02.2012   17947

Kuru Patlıcan Dolması

Bu Yazıyı Paylaş:

Malzemeler

1 dizi patlıcan (40 adet)
250 gr kıyma (Zeytinyağlı yapmak istediğinizde sadece tariften kıymayı çıkarın.)
20 kaşık pirinç (Dolma sayısının yarısı kadar pirinç koyun.)
1 bardak sıvı yağ
3 adet rendelenmiş domates
2 kaşık biber salçası
1 demet maydanoz (İnce ince kıyın.)
4-5 adet soğan (İnce ince kıyın.)
3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 limon
Bol kuru nane
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Yapılışı

Kuru patlıcanları tencerede su ile 15 dakika kadar haşlayın ve sudan alın,
20 kaşık pirinci iyice yıkayın,
Maydanoz ve soğanları ince ince kıyın,
Tüm malzemeleri karıştırıp harmanlayın,
Dolmaların içini gevşek doldurun ve iki dolmayı ağız ağıza getirerek tencereye dizin,
Tencere dolduktan sonra üzerlerini örtecek kadar su koyun ve en üste ağırlık yapacak bir tabak yerleştirin,
Yaklaşık 30-35 dakika ağır ateşte pişirin.

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL41-Saçaklı Kolye

Takı KL41-Saçaklı Kolye

El Sanatları   08.04.2012   15369

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı tasarımların ve taşların birleştiği bu kolyemize mutlaka bir göz atın.

Takı KL15-Tapınak Kolye

Takı KL15-Tapınak Kolye

El Sanatları   06.04.2012   14857

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Tapınak havasında, farklı taşlarla bezenmiş bu kolyemiz biraz sıra dışı.

Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası

Çorbalar   29.03.2012   17349

Ispanak Kökü Çorbası tarifi, Ispanak Kökü Çorbası nasıl yapılır? Vitamin deposu çorbamızı mutlaka denemelisiniz.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım