Yarım kilo aşurelik buğday
Yarım kilo kuzu gerdan
1-1,5 litre su
Tuz
Buğdayı bir gece önceden ıslatın.
Sabah gerdanı 1-1,5 kg su ile haşlayın.
Gerdan soğuyunca etleri çıkarın ve didikleyin.
Büyük bir tencereye ıslatılmış buğdayı, didiklenmiş eti ve et suyunu koyun.
Buğdaylar yarılıp beyazlaşıncaya kadar kaynatın. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Tahta bir kaşık veya kepçe yardımıyla macun kıvamına gelene kadar tüm malzemeleri dövün.
Suyu az gelirse azar azar sıcak su ilave edin.
Tuzu damak tadınıza göre ekleyin.
Et yağsız ise 1 kaşık tereyağı ilave edebilirsiniz.
Piştikten sonra bir tavada tereyağını eritin, üzerine kırmızı toz biber koyun ve biraz yakın.
Tereyağını yemeğin üzerine koyarak servis yapın.
İlişkiler & Cinsellik 04.01.2012 24572
Eskiden evliliklerde olmazsa olmaz denen kurallar kurallar, günümüzde sorunlar yaratabiliyor. Bu yazımızda çiftlerin mutluluğu için evliliklerde yıkılması gereken kuralları sunuyoruz.
Sebze Yemekleri 29.03.2012 19575
Kıymalı Karnabahar tarifi, Kıymalı Karnabahar nasıl yapılır? Bol kıymalı, domatesli bu tarifimiz çocuklarınız için de çok sağlıklı bir yemek olacak.
Kitaplar 12.03.2012 24804
7’den 70’e Taş Devri Diyeti kitabı Prof. Dr. Ahmet Aydın´ın gıda terörüne açtığı bir savaşın bir kanıtıdır.
