Tavuk göğüs eti çok kuru ve lezzetsiz bir ettir fakat protein değeri en yüksek olan yer de göğüstür. Göğüs etini mantar ve sebzelerle zenginleştirdiğinizde ortaya hem çok lezzetli hem de besin değeri çok yüksek bir yemek çıkıyor. Mutlaka deneyin.
Yarım kilo tavuk göğsü ( Küp Küp doğranmış)
300 gr mantar
1 soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Soğanı ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif soteleyin.
Biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra soğana ilave edin.
Biberler de hafif sotelenince tavuk etlerini ekleyin.
Tavuklar da kendini çekince doğradığınız mantarları tencereye koyun.
Mantarlar suyunu çekince rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Salçaları hafif kavurduktan sonra çok az sıcak su ekleyin.
Baharat ve tuzu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın.
Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Salatalar ve Soslar 04.04.2012 19220
Patlıcanlı Kırmızı Köz Biber Salatası tarifi, Patlıcanlı Kırmızı Köz Biber Salatası nasıl yapılır? Közlenmiş patlıcan ve kırmızıbiber salata sosuyla birleştiğinde enfes bir tat oluşturur.
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 31531
Havuçlu Çikolatalı Kek tarifi, Havuçlu Çikolatalı Kek nasıl yapılır? Görünüşüyle sizi büyüleyecek olan havuçlu kek, lezzetiyle de damağınıza hitap edecek.
Bunları Bilelim 12.05.2012 20165
Baharatları nasıl saklamalıyız ve nasıl kullanmalıyız? Baharatlarınızın lezzetini maksimum dereceye çıkarmak istiyorsanız, yazımızı mutlaka okuyun. Çok şey öğreneceksiniz.
