Tavuk göğüs eti çok kuru ve lezzetsiz bir ettir fakat protein değeri en yüksek olan yer de göğüstür. Göğüs etini mantar ve sebzelerle zenginleştirdiğinizde ortaya hem çok lezzetli hem de besin değeri çok yüksek bir yemek çıkıyor. Mutlaka deneyin.
Yarım kilo tavuk göğsü ( Küp Küp doğranmış)
300 gr mantar
1 soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Soğanı ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif soteleyin.
Biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra soğana ilave edin.
Biberler de hafif sotelenince tavuk etlerini ekleyin.
Tavuklar da kendini çekince doğradığınız mantarları tencereye koyun.
Mantarlar suyunu çekince rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Salçaları hafif kavurduktan sonra çok az sıcak su ekleyin.
Baharat ve tuzu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın.
Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 16885
Çiçek oyalar ve mavi turkuaz taşlarla yapılmış kolyemiz capcanlı görünüşüyle sizleri büyüleyecek.
Pilavlar ve Makarnalar 05.03.2012 21243
Hamsili pilav tarifi. Hamsili pilav nasıl yapılır? Kış boyunca bol bol yememiz gereken hamsinin pilavla pişirilmiş haline bayılacakksınız.
Salatalar ve Soslar 20.01.2020 16227
Evimizde yapılan doğal ve organik şalgam suyu hem lezzetli bir içecek hem de sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Evde şalgam suyu yapınıyla ilgili farklı tarifler var. Bu yazımızda hem evimizde şalgam suyu yapımını anlattık hem de farklı tarifler neler içeriyor, bunlar olmazsa olmaz mı bunları sizin için denedik ve yazdık. Siz de evinizde kolayca şalgam suyu yapabileceksiniz.
