Tavuk göğüs eti çok kuru ve lezzetsiz bir ettir fakat protein değeri en yüksek olan yer de göğüstür. Göğüs etini mantar ve sebzelerle zenginleştirdiğinizde ortaya hem çok lezzetli hem de besin değeri çok yüksek bir yemek çıkıyor. Mutlaka deneyin.
Yarım kilo tavuk göğsü ( Küp Küp doğranmış)
300 gr mantar
1 soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Soğanı ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif soteleyin.
Biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra soğana ilave edin.
Biberler de hafif sotelenince tavuk etlerini ekleyin.
Tavuklar da kendini çekince doğradığınız mantarları tencereye koyun.
Mantarlar suyunu çekince rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Salçaları hafif kavurduktan sonra çok az sıcak su ekleyin.
Baharat ve tuzu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın.
Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Pratik Mutfak 18.08.2021 1310
Her meyve sebze mevsiminde güzel, mevsiminde lezzetli ve sağlıklı. Her ne kadar artık kışın bile kolaylıkla domates bulabiliyor olsak da mevsimindeki o tadı ve lezzeti bulamıyoruz. İşte yaz aylarındaki o mis gibi kokusunu ve lezzetini muhafaza eden, kışın istediğiniz zaman tüketebileceğiniz mis gibi bir domates saklama tarifi. Üstelik yapımı da çok kolay ve pratik.
Çorbalar 29.03.2012 16805
Kremalı Domates Çorbası tarifi, Kremalı Domates Çorbası nasıl yapılır? Bol domatesli çorbamız likopenden zengin olduğu için son derece sağlıklı.
Sebze Yemekleri 15.02.2012 23156
Keşkek yapmak tarifimizden sonra çok kolaylaşacak. Düğünlerde ve özel günlerde pişirilen keşkeğin tadına doyamayacaksınız.
