Tavuk göğüs eti çok kuru ve lezzetsiz bir ettir fakat protein değeri en yüksek olan yer de göğüstür. Göğüs etini mantar ve sebzelerle zenginleştirdiğinizde ortaya hem çok lezzetli hem de besin değeri çok yüksek bir yemek çıkıyor. Mutlaka deneyin.
Yarım kilo tavuk göğsü ( Küp Küp doğranmış)
300 gr mantar
1 soğan
2 adet biber
1 adet domates
1 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Soğanı ay şeklinde doğrayın ve yağda hafif soteleyin.
Biberleri de küçük küçük doğradıktan sonra soğana ilave edin.
Biberler de hafif sotelenince tavuk etlerini ekleyin.
Tavuklar da kendini çekince doğradığınız mantarları tencereye koyun.
Mantarlar suyunu çekince rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Salçaları hafif kavurduktan sonra çok az sıcak su ekleyin.
Baharat ve tuzu da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın.
Servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Çorbalar 28.02.2012 19814
Yayla Çorbası nasıl yapılır? Yayla Çorbası tarifi. Nefis nane kokulu, bol yoğurtlu bu çorba çocuklarınız için de son derece besleyici.
Salatalar ve Soslar 12.04.2012 54276
Köz Biber Turşusu tarifi, Köz Biber Turşusu nasıl yapılır? Bu farklı turşu tarifimize bayılacaksınız. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, hemen deneyin.
Sarmalar ve Dolmalar 05.03.2012 23085
Lahana sarması tarifi, lahana sarması nasıl yapılır? Sizler için çok pratik bir sarma tarifi sunuyoruz. Mutlaka denemelisiniz.
