4 dilim biftek
3-4 diş sarımsak
4 kaşık zeytinyağı
2 kaşık zeytin ezmesi
2 kaşık limon suyu
2 adet haşlanmış patates
1 yumurta
1 avuç maydanoz
Galeta unu
Karabiber, tuz, kekik
Biftekleri 2 kaşık zeytinyağı, tuz ve sarımsaklarla 1 saat marine edin.
Zeytin ezmesini zeytin yağında limon ve kekikle 3-4 dakika pişirin.
Sosun sulu olmasını isterseniz biraz su ilave edebilirsiniz.
Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin, yumurta, maydanoz ve tuzu ekleyip yoğurun.
Yassı köfteler şeklinde şekillendirin, galete ununa batırıp kızartın.
Biftekleri harlı ateşte, ızgara tavada az pişmiş veya orta pişmiş şekilde pişirip üzerine sosu, yanına patates köftelerini koyarak servis yapın.
Sağlık & Güzellik 28.07.2013 16538
Güneş gözlüğü satın alırken nelere dikkat etmeliyiz? Güneş gözlüğünün doğru seçimi göz sağlığımız için çok önemli. Yazımızı okuyun ve bu konuda herşeyi öğrenin.
El Sanatları 06.04.2012 15344
Ay taşı ve hilal ay şeklindeki malzemelerle yapılmış kolyemiz sizi zayıflatacak ve nazardan koruyacak.
