4 dilim biftek
3-4 diş sarımsak
4 kaşık zeytinyağı
2 kaşık zeytin ezmesi
2 kaşık limon suyu
2 adet haşlanmış patates
1 yumurta
1 avuç maydanoz
Galeta unu
Karabiber, tuz, kekik
Biftekleri 2 kaşık zeytinyağı, tuz ve sarımsaklarla 1 saat marine edin.
Zeytin ezmesini zeytin yağında limon ve kekikle 3-4 dakika pişirin.
Sosun sulu olmasını isterseniz biraz su ilave edebilirsiniz.
Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin, yumurta, maydanoz ve tuzu ekleyip yoğurun.
Yassı köfteler şeklinde şekillendirin, galete ununa batırıp kızartın.
Biftekleri harlı ateşte, ızgara tavada az pişmiş veya orta pişmiş şekilde pişirip üzerine sosu, yanına patates köftelerini koyarak servis yapın.
Tatlılar ve Pastalar 05.03.2012 16345
Ayva tatlısı tarifi, Ayva Tatlısı nasıl yapılır? Hafif mayhoş, karamelize olmuş, bol kaymak ve çam fıstığıyla birleşmiş bu lezzeti kaçırmayın. Üstelik tarifimiz çok kolay.
Salatalar ve Soslar 14.03.2013 23747
Gavurdağı salatası nasıl yapılır? Yazın en güzel sebzeleriyle hazırlanan, ceviz ve nar ekşisiyle lezzetlendirilen bu salatamızı mutlaka inceleyin ve deneyin.
El Sanatları 08.04.2012 15935
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Göz dolduran kolye ucu, doğal taşlar ve metal halkalarla süslenince ortaya muhteşem yüzyılın gösterişli bir kolyesi çıkıyor.
