Közlenmiş patlıcan ve kırmızıbiber salata sosuyla birleştiğinde enfes bir tat oluşturur. Türk halkı olarak közlenmiş salatalara son derece düşkünüz. Yapımı son derece kolay bu salatamızı yapın ve kendinizi ödüllendirin.
4 adet kırmızı biber
3 adet közlük patlıcan
Limon
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Patlıcanları en yüksek ateşte közleyin ve kabuklarını soyun. Kısık ateşte közlerseniz patlıcanlar kararır.
Kırmızıbiberleri de közleyin ve kabuklarını soyun.
Bir kasede yağ, limon, tuz ve dövülmüş sarımsakları iyice karıştırın.
Sosu ince ince doğradığınız patlıcan ve kırmızıbiberlerin üzerine döküp harmanlayın.
Salata tabağına alıp soğuk servis yapın.
El Sanatları 08.04.2012 15369
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı tasarımların ve taşların birleştiği bu kolyemize mutlaka bir göz atın.
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 18593
Elmalı Kurabiye tarifi, Elmalı Kurabiye nasıl yapılır? Her zamankinden farklı bir elmalı kurabiye yemek istiyorsanız tarifimiz tam size göre.
Salatalar ve Soslar 12.04.2012 48004
Köz Biber Turşusu tarifi, Köz Biber Turşusu nasıl yapılır? Bu farklı turşu tarifimize bayılacaksınız. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, hemen deneyin.
