Közlenmiş patlıcan ve kırmızıbiber salata sosuyla birleştiğinde enfes bir tat oluşturur. Türk halkı olarak közlenmiş salatalara son derece düşkünüz. Yapımı son derece kolay bu salatamızı yapın ve kendinizi ödüllendirin.
4 adet kırmızı biber
3 adet közlük patlıcan
Limon
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Patlıcanları en yüksek ateşte közleyin ve kabuklarını soyun. Kısık ateşte közlerseniz patlıcanlar kararır.
Kırmızıbiberleri de közleyin ve kabuklarını soyun.
Bir kasede yağ, limon, tuz ve dövülmüş sarımsakları iyice karıştırın.
Sosu ince ince doğradığınız patlıcan ve kırmızıbiberlerin üzerine döküp harmanlayın.
Salata tabağına alıp soğuk servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Çorbalar 21.02.2012 22962
Çocuklarınız için son derece besleyici, bol malzemeli bu mercimek çorbası denedikten sonra vazgeçilmezleriniz arasına girecek.
Et Yemekleri 05.03.2012 17711
Kağıt Kebabı tarifi, kağıt kebabı nasıl yapılır? Hayatınızda yapacağınız en kolay ve en lezzetli kebap tarifi burada.
Hamur İşleri 16.02.2012 28583
Yufka, sarımsak, yoğurt ve nanenin buluştuğu bu yemek oldukça hafif ve lezzetli.
