Közlenmiş patlıcan ve kırmızıbiber salata sosuyla birleştiğinde enfes bir tat oluşturur. Türk halkı olarak közlenmiş salatalara son derece düşkünüz. Yapımı son derece kolay bu salatamızı yapın ve kendinizi ödüllendirin.
4 adet kırmızı biber
3 adet közlük patlıcan
Limon
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Patlıcanları en yüksek ateşte közleyin ve kabuklarını soyun. Kısık ateşte közlerseniz patlıcanlar kararır.
Kırmızıbiberleri de közleyin ve kabuklarını soyun.
Bir kasede yağ, limon, tuz ve dövülmüş sarımsakları iyice karıştırın.
Sosu ince ince doğradığınız patlıcan ve kırmızıbiberlerin üzerine döküp harmanlayın.
Salata tabağına alıp soğuk servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 18626
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Nazar boncuğu, örgü boncuklar ve rengarenk püsküller çok otantik bir kolye oluşturuyorlar.
Anne & Çocuk 12.04.2012 24025
Babanın Çocuk Eğitimindeki Yeri Nedir? En az anneler kadar önemli olan babaların eğitimi başarılı ve başarısız çocuk ortaya çıkarmada çok etkili.
Sebze Yemekleri 06.12.2011 18132
Fırında Kabak Gondol Sefası yemek sofralarınızın da sefası olacak. Çok hafif ve lezzetli olan bu yemek, gondolu andıran görüntüsü ve üzerini kaplayan erimiş kaşar peyniriyle gözlere, lezzetiyle de seçici damaklara hitap ediyor.
