logo
Yemek Tarifleri Pilavlar ve Makarnalar   14.03.2013   35625

Buhara Pilavı

Bu Yazıyı Paylaş:

Buhara pilavı en zengin pilav çeşitlerinden biridir. İçinde bulunan malzemelerin çeşitliliği görüntü ve lezzette de fark yaratıyor. Özel misafirleriniz geldiğinde mutlaka denemeniz gereken bir pilav tarifi. Ayrıca sadece ana menü olarak dahi yiyebileceğiniz Buhara pilavı köpüklü bir ayranla birlikte oldukça doyurucu olacaktır. Çocuklarınız buna bayılacaklar.


Malzemeler:


2 su bardağı pirinç
1 orta boy havuç, küp küp doğranmış
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı konserve veya haşlanmış bezelye
1 adet kırmızı biber, küp küp doğranmış
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 orta boy soğan, küp küp doğranmış
2.5 su bardağı et suyu
250 gr. kuşbaşı koyun eti
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:


Pirinçleri 30 dakika ılık suda bekletin.
Düdüklü tencereye etleri koyup üzerine geçecek kadar su koyun ve iyice yumuşayana dek pişirin. Etler pişince suyunu süzüp bir kenara ayırın.
Sıvı yağda küp doğranmış soğanları soteleyin ve daha sonra kırmızı biberleri ve havuçları ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip arkasından pirinçleri tencereye ekleyin.
Pirinçleri de 2-3 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edin.
Nohut, bezelye, et, tuz, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
Haşladığınız et suyundan 2,5 bardak ilave ederek pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
10-15 dakika dinlendirdikten sonra köpüklü ayranla servis yapın.
Afiyet olsun!
Bunları Okudunuz mu?
Çocuğunuzun Yeteneğini Keşfedin (Prof. Dr. Sabiha Paktuna Keskin)

Çocuğunuzun Yeteneğini Keşfedin (Prof. Dr. Sabiha Paktuna Keskin)

Uygulaması çok keyifli olan bu kitabı tüm anne ve babalara tavsiye ediyoruz. Ağaç yaşken eğilir atasözünden yola çıkarak çocuğunuzun yeteneklerini daha çok küçükken keşfedip doğru şekilde yönlendirmek çocuğunuz için yapabileceğiniz en güzel şey.

Takı KL6-Hürrem Sultan Kolyesi

Takı KL6-Hürrem Sultan Kolyesi

Hürrem Sultan hayranları bu kolyeye bayılacak. Hürrem Sultanın boynunu dolduran, gösterişli takımızın modeline bayılacaksınız. Bu kolyeyi siz de yapın kendinizi Hürrem Sultan gibi hissedin.

Takı KL23-Nazar Boncuklu Kolye

Takı KL23-Nazar Boncuklu Kolye

Doğal taşların insan ruhuna ve bedenine iyi geldiğini hepimiz bilir ve nazar boncuğunun kem bakışlardan koruduğuna bir çoğumuz inanırız. Lapis, sitrin, gümüş ve nazar boncuğuyla tasarlanmış bu kolyemiz her açıdan son derece zengin bir kolye.

Buhara pilavı, pilav tarifleri, sebzeli pilav tarifi, yemek tarifleri, geleneksel türk yemekleri, farklı yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım