logo
Yemek Tarifleri Pilavlar ve Makarnalar   14.03.2013   35386

Buhara Pilavı

Buhara pilavı en zengin pilav çeşitlerinden biridir. İçinde bulunan malzemelerin çeşitliliği görüntü ve lezzette de fark yaratıyor. Özel misafirleriniz geldiğinde mutlaka denemeniz gereken bir pilav tarifi. Ayrıca sadece ana menü olarak dahi yiyebileceğiniz Buhara pilavı köpüklü bir ayranla birlikte oldukça doyurucu olacaktır. Çocuklarınız buna bayılacaklar.


Malzemeler:


2 su bardağı pirinç
1 orta boy havuç, küp küp doğranmış
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı konserve veya haşlanmış bezelye
1 adet kırmızı biber, küp küp doğranmış
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 orta boy soğan, küp küp doğranmış
2.5 su bardağı et suyu
250 gr. kuşbaşı koyun eti
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:


Pirinçleri 30 dakika ılık suda bekletin.
Düdüklü tencereye etleri koyup üzerine geçecek kadar su koyun ve iyice yumuşayana dek pişirin. Etler pişince suyunu süzüp bir kenara ayırın.
Sıvı yağda küp doğranmış soğanları soteleyin ve daha sonra kırmızı biberleri ve havuçları ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip arkasından pirinçleri tencereye ekleyin.
Pirinçleri de 2-3 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edin.
Nohut, bezelye, et, tuz, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
Haşladığınız et suyundan 2,5 bardak ilave ederek pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
10-15 dakika dinlendirdikten sonra köpüklü ayranla servis yapın.
Afiyet olsun!
Bunları Okudunuz mu?
Ev Kazalarından Korunma Yolları. Evimizde Daha Güvenli Bir Yaşam

Ev Kazalarından Korunma Yolları. Evimizde Daha Güvenli Bir Yaşam

Evimizde olabilecek ev kazalarının neler olduğunu bilirsek, daha tedbirli olabilir ve bunları en aza indirebiliriz. Güvenle ve mutlulukla yaşamak istediğimiz evimiz, bazen dikkatsizlik çoğu kez de ihmal nedeniyle çok ciddi riskleri barındırabiliyor. Sadece kendi çevremde yaşanmış gerçek olaylara bakıyorum da ne çok ev kazası varmış diyorum. Bunları gözümün önünden geçirince bu konuda bir yazının faydalı olacağını düşündüm. İşte sizin için derlediğim, kimisini tahmin ettiğiniz kimisini de ihmal ettiğiniz ev kazaları ve tedbirleri.

Tuvalet Eğitimi: Doğru zaman ve yaklaşım çok önemli

Tuvalet Eğitimi: Doğru zaman ve yaklaşım çok önemli

Tuvalet eğitimi çocuk yetiştirmede en önemli konulardan biridir. Bu eğitimi verirken annenin sabrı, çocuğa karşı takınılan tavır, doğru zamanda eğitime başlanması, çocuğa sevgi ve sabırla yaklaşmak çok önemlidir. Tuvalet eğitimi için en ideal dönem 2-3 yaş arasıdır. Tuvalet eğitimini kazandırma dönemi için en ideal dönem yaz aylarıdır.

Mezeli Kalp Kanepeler

Mezeli Kalp Kanepeler

Sevgililer gününde sevdiğinize özel bir sofra hazırlarken kalp kanepelerimiz sofranıza renk katacaklar.

Buhara pilavı, pilav tarifleri, sebzeli pilav tarifi, yemek tarifleri, geleneksel türk yemekleri, farklı yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım