logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Pilavlar ve Makarnalar   14.03.2013   37683

Buhara Pilavı

Bu Yazıyı Paylaş:

Buhara pilavı en zengin pilav çeşitlerinden biridir. İçinde bulunan malzemelerin çeşitliliği görüntü ve lezzette de fark yaratıyor. Özel misafirleriniz geldiğinde mutlaka denemeniz gereken bir pilav tarifi. Ayrıca sadece ana menü olarak dahi yiyebileceğiniz Buhara pilavı köpüklü bir ayranla birlikte oldukça doyurucu olacaktır. Çocuklarınız buna bayılacaklar.

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 orta boy havuç, küp küp doğranmış
Yarım su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı konserve veya haşlanmış bezelye
1 adet kırmızı biber, küp küp doğranmış
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 orta boy soğan, küp küp doğranmış
2.5 su bardağı et suyu
250 gr. kuşbaşı koyun eti
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Pirinçleri 30 dakika ılık suda bekletin.
Düdüklü tencereye etleri koyup üzerine geçecek kadar su koyun ve iyice yumuşayana dek pişirin. Etler pişince suyunu süzüp bir kenara ayırın.
Sıvı yağda küp doğranmış soğanları soteleyin ve daha sonra kırmızı biberleri ve havuçları ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip arkasından pirinçleri tencereye ekleyin.
Pirinçleri de 2-3 dakika kavurduktan sonra suyunu ilave edin.
Nohut, bezelye, et, tuz, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
Haşladığınız et suyundan 2,5 bardak ilave ederek pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
10-15 dakika dinlendirdikten sonra köpüklü ayranla servis yapın.
Afiyet olsun!

Bunları Okudunuz mu?
Şeker Kurabiye

Şeker Kurabiye

Tatlılar ve Pastalar   21.02.2012   19912

Şekerli Kurabiye tarifi. Şekerli kurabiye nasıl yapılır? Çay saati. Şeker kurabiyemizin enfes tadı ve şık sunumu sizi büyüleyecek.

Pastırmalı Renkli Börek

Pastırmalı Renkli Börek

Hamur İşleri   20.02.2012   25776

Pastırmalı Renkli Börek tarifi, Pastırmalı Renkli Börek nasıl yapılır? Gökkuşağı gibi görüntüsüyle sizi büğüleyen leziz, misafirlerinizi hayran bırakacak bu böreği mutlaka denemelisiniz.

Kabaklı Krep

Kabaklı Krep

Hamur İşleri   19.03.2012   28937

Kabaklı Krep tarifi, Kabaklı Krep nasıl yapılır? Çok lezzetli ve çok hafif olan bu sağlıklı krebi çocuklarınız da çok sevecek.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım