logo
Yemek Tarifleri Hamur İşleri   16.02.2012   26775

Samsa

Bu Yazıyı Paylaş:

Geleneksel bir yemek olan Samsa Yugoslav göçmenlerinin ve Boşnakların en sevdiği ve bayramlarda mutlaka pişirdiği bir yemektir. Samsa, kurufasulye ve büryan olmazsa olmaz yemekleridir.

Malzemeler

3 adet hazır yufka veya elde açma yufka (Elde açma yufka ile samsa daha lezzetli olur.)
2 bardak sulu ayran
3-4 diş sarımsak
2 kase yoğurt
Tuz
Tereyağ, nane, pulbiber

Yapılışı

Yufkaları sık sık büzün,
Sonra 2 parmak kalınlığında boyuna kesin,
Tepsiye dizin, fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin,
Sulu kıvamlı hazırladığınız ayranın içine tuzunu ve dövülmüş sarımsakları ekleyin,
Bu karışımla yufkaları ıslatın,
Bir kasede yoğurdu iyice çırpın ve ıslatılmış yufkaların üzerine dökün,
Servis yaparken tereyağında pulbiber ve naneyi yakarak servis yapın.
Not: Arzu eden bunun üzerine kavrulmuş kıyma da ilave edebilir.

Bunları Okudunuz mu?
İlk Başarılı Türk Kadınları

İlk Başarılı Türk Kadınları

Bunları Bilelim   07.03.2012   22027

İlk Başarılı Türk Kadınları, Dünya Kadınlar Günü anısına başarıya imza atmış Türk kadınlarını saygıyla anıyoruz.

Ev Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Ev Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Bunları Bilelim   02.11.2011   42151

İster oturmak için ister yatırım için alın, ev alırken dikkat etmeniz gereken hususları inceleyin. Bu yazıyı okumadan ev almayın.

İstavrit Tava

İstavrit Tava

Et Yemekleri   29.03.2012   23230

İstavrit Tava tarifi, İstavrit Tava nasıl yapılır? Balık pişirmenin püf noktaları burada.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.