Kuru naneyi yağda hafif yaktığınızda ortaya nefis bir koku yayılır. Bu koku insanı cezbeder de lezzeti etmez mi? Yoğurt, yumurta ve nanenin birleştiği bu güzel çorba son derece besleyici ve pratik.
1 kase yoğurt
3 kaşık un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 fincan arpa veya tel şehriye
5 su bardağı su
Nane
Tuz
Sıvı yağ
Geniş bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı güzelce çırpın.
Tencereye sıcak suyu koyun ve bu sıcak sudan 1 kepçe yoğurdun içine ekleyin.
Kasedeki karışımı tencereye dökün ve tereyağını ekleyin.
Yavaş yavaş karıştırın. Yoğurt ve su özleşince şehriyeleri ekleyin.
Şehriyeler pişince tuzunu da ekleyin.
Tavada sıvıyağı iyice kızdırın ve bol nane ekleyin.
Naneli yağı çorbanın üzerine dökün ve bir taşım kaynatın.
Bunları Okudunuz mu?
Kitaplar 15.12.2011 27372
Sahrap Soysal Anne Ben Acıktım kitabında bizlere geleneksel Türk mutfağından uzaklaşmadan, çocuklarımıza daha farklı, lezzetli, eğlenceli, besin değeri yüksek yiyecekler yapmamız için bir çok tarif sunuyor.
Sebze Yemekleri 06.03.2012 18666
Etli Kuru Bamya tarifi, Etli Kuru Bamya nasıl yapılır, en önemli püf noktalarını sizler için yazdık.
Tatlılar ve Pastalar 20.03.2012 27846
Havuç Topları tarifi, Havuç Topları nasıl yapılır? Havuç topları hem görüntüsü hem de lezzetiyle çocuklarınız için çok eğlenceli bir tatlı.
