En az kuru biber ezmesi kadar lezzetli olan kuru domates ezmesini meze olarak denemeli ve misafirlerinize sunmalısınız.
Yarım dizi kuru domates
1 kase süzme yoğurt
Sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
Kuru domatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzgece alın.
Kuruları doğrayın.
Doğradığınız kuru domatesleri zeytinyağında bir süre kavurun.
Bir kasede süzme yoğurdu açın içine sarımsak ve tuzu ilave edin.
Kavurduğunuz domateslerin üzerine yoğurdu dökün ve iyice yedirin.
Bu ezmeyi en az birkaç saat veya bir gün bekletmeniz gerekir. O zaman çok daha lezzetli olur çünkü domatesler yoğurdu iyice çeker.
Bunları Bilelim 29.03.2012 19430
Balık Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir? Balıktan almamız gereken Omega 3 vitamini direk pişirme yöntemiyle alakalıdır. Doğru pişirme yöntemi çok önem taşır.
Salatalar ve Soslar 14.03.2013 23747
Gavurdağı salatası nasıl yapılır? Yazın en güzel sebzeleriyle hazırlanan, ceviz ve nar ekşisiyle lezzetlendirilen bu salatamızı mutlaka inceleyin ve deneyin.
Sarmalar ve Dolmalar 21.02.2012 23560
İşkembe severler için sıra dışı, belki de bugüne kadar hiç duymadıkları bir tarif sunuyoruz. İşkembe, kıyma ve pirinçle buluşunca da çok lezzetli bir yemek oluyor.
