En az kuru biber ezmesi kadar lezzetli olan kuru domates ezmesini meze olarak denemeli ve misafirlerinize sunmalısınız.
Yarım dizi kuru domates
1 kase süzme yoğurt
Sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
Kuru domatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra süzgece alın.
Kuruları doğrayın.
Doğradığınız kuru domatesleri zeytinyağında bir süre kavurun.
Bir kasede süzme yoğurdu açın içine sarımsak ve tuzu ilave edin.
Kavurduğunuz domateslerin üzerine yoğurdu dökün ve iyice yedirin.
Bu ezmeyi en az birkaç saat veya bir gün bekletmeniz gerekir. O zaman çok daha lezzetli olur çünkü domatesler yoğurdu iyice çeker.
Bunları Okudunuz mu?
Çorbalar 28.02.2012 19198
Şehriyeli domates çorbası soğuk kış günlerinde 15 dakikada hazırlayabileceğiniz, içindeki pişmiş domates sayesinde kanser savaşçısı bir çorba tarifidir.
El Sanatları 06.04.2012 15551
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Tapınak havasında, farklı taşlarla bezenmiş bu kolyemiz biraz sıra dışı.
Tatlılar ve Pastalar 23.02.2012 20212
Coco Kek nasıl yapılır? Coco Kek tarifi. Hayatınızda göreceğiniz en hızlı ve kolay kek Koko kektir. Misafiriniz aradı ve geliyorum dedi. Kekiniz 10 dakikada hazır. Bu tarifi herkes çok sevecek.
