logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Salatalar ve Soslar   12.04.2012   16648

Zahterli Yeşillik Salatası

Bu Yazıyı Paylaş:

Hatay yöresine ait zahterle yapılan bu salata zahterin kokusu ve tadıyla birlikte muhteşem bir salata oluyor. Zahteri Hatay yöresinin ürünlerini satan her yerde bulabilirsiniz. Mutlaka bu salatayı yapın ve lezzetini tadın.

Malzemeler:


Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 kase zahter
Yarım limon
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:


Maydanozları yıkayın ve saplarından ayırın.
Taze soğanları da yıkayıp ince ince kıyın.
Zahteri yıkayıp elinizle koparın ve diğer malzemelerle karıştırın.
Derin bir kasede salatayı yağ, limon ve tuz ile sosladıktan sonra salata tabağına alıp servis yapın.
Not: Salataya mevsimindeyken domates de ekleyebilirsiniz.


Zahter nedir?

Zahter Antakya, Gaziantep, Kilis, Iskenderun, Mardin ve Mersin bölgesinde yetişen kekik kokulu, muhteşem lezzete sahip bir bitkidir. Zahter salatalarda, kahvaltılarda zeytinle birlikte ve bitki çayı olarak da kullanılır. Taze ve kuru şekilde tüketilebilir. Her iki şekli de birbirinden lezzetlidir.
Kekik olarak da bilinen zahter kokusu ve tadıyla kekiği andırır. Bir çok derde deva olan zahter bu bölgelerde her yerde yetişir. Denedikten sonra vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacaktır.

Bunları Okudunuz mu?
Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Yemek Tarifleri   14.03.2013   23289

Gavurdağı salatası nasıl yapılır? Yazın en güzel sebzeleriyle hazırlanan, ceviz ve nar ekşisiyle lezzetlendirilen bu salatamızı mutlaka inceleyin ve deneyin.

Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası

Yemek Tarifleri   29.03.2012   16953

Ispanak Kökü Çorbası tarifi, Ispanak Kökü Çorbası nasıl yapılır? Vitamin deposu çorbamızı mutlaka denemelisiniz.

Etli Kabak

Etli Kabak

Yemek Tarifleri   19.03.2012   17601

Etli Kabak tarifi. Etli Kabak nasıl pişirilir? Kızartılarak yapılan bu kabak yemeği yaz kış sizin için lezzetli bir alternatif olacak.

zahter salatası, zahter otu, zahter nedir, zahter nerelerde kullanılır, zahter nerede yetişir,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım