logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   28.03.2012   16739

Arnavut Ciğeri

Bu Yazıyı Paylaş:

Demir oranı çok yüksek olan ciğer özellikle çocuklar için son derece faydalı. Çocuğunuza demir hapı vermek yerine her hafta ciğer yedirirseniz, bir süre sonra kansızlıkla ilgili sorunlarının geçtiğini göreceksiniz. Özellikle kuzu ciğerini tavsiye ederiz. Lokum gibi yumuşacık kuzu ciğerini çocuğunuz da çok sevecek.

Malzemeler

Yarım kilo kuzu ciğeri veya dana ciğeri
1 adet soğan
1 adet patates
Maydanoz
Sumak
Tuz
Un
Fındık yağ

Yapılışı

Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
Soğanları ay şeklinde doğrayın ve tuzla avun, sumak ve kıyılmış maydanozlarla harmanlayın.
Ciğerleri küp küp doğrayın ve una bulayın.
Küp doğranmış ciğerleri tavada kızartın.
Eğer kuzu ciğeriyse, yağda hafif çevirin, rengi değişince alın.
Kuzu ciğeri çok taze olduğu için uzun süre pişirmeyin.
Eğer dana ciğeri ise ciğerlerin pişmesi biraz daha fazla zaman alacaktır.
Ciğerler pişince patateslerle harmanlayın veya alta patates üste soğan karışımı ve en üste ciğerleri koyarak servis yapın.
İsterseniz soğan, maydanoz ve sumaktan limonlu salata yapıp ayrı bir servis tabağında soğan salatası olarak sunabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Etli Pırasa Yemeği Evimizde Nasıl Yapılır?

Etli Pırasa Yemeği Evimizde Nasıl Yapılır?

Sebze Yemekleri   09.12.2020   228

Kış sebzelerinden Pırasayı bir de bu tarifle etli deneyin. Zeytinyağlı ve pirinçli pırasaya alternatif arıyorsanız bu tarifi deneyin.

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Pilavlar ve Makarnalar   05.03.2012   18922

Hamsili pilav tarifi. Hamsili pilav nasıl yapılır? Kış boyunca bol bol yememiz gereken hamsinin pilavla pişirilmiş haline bayılacakksınız.

Takı KL13-Mercan Kolye

Takı KL13-Mercan Kolye

El Sanatları   06.04.2012   20702

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mercan, yeşim ve akik taşlarının birleştiği bu muhteşem kolyeye bayılacaksınız.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım