logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   28.03.2012   16532

Arnavut Ciğeri

Bu Yazıyı Paylaş:

Demir oranı çok yüksek olan ciğer özellikle çocuklar için son derece faydalı. Çocuğunuza demir hapı vermek yerine her hafta ciğer yedirirseniz, bir süre sonra kansızlıkla ilgili sorunlarının geçtiğini göreceksiniz. Özellikle kuzu ciğerini tavsiye ederiz. Lokum gibi yumuşacık kuzu ciğerini çocuğunuz da çok sevecek.

Malzemeler:


Yarım kilo kuzu ciğeri veya dana ciğeri
1 adet soğan
1 adet patates
Maydanoz
Sumak
Tuz
Un
Fındık yağ

Hazırlanışı:


Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
Soğanları ay şeklinde doğrayın ve tuzla avun, sumak ve kıyılmış maydanozlarla harmanlayın.
Ciğerleri küp küp doğrayın ve una bulayın.
Küp doğranmış ciğerleri tavada kızartın.
Eğer kuzu ciğeriyse, yağda hafif çevirin, rengi değişince alın.
Kuzu ciğeri çok taze olduğu için uzun süre pişirmeyin.
Eğer dana ciğeri ise ciğerlerin pişmesi biraz daha fazla zaman alacaktır.
Ciğerler pişince patateslerle harmanlayın veya alta patates üste soğan karışımı ve en üste ciğerleri koyarak servis yapın.
İsterseniz soğan, maydanoz ve sumaktan limonlu salata yapıp ayrı bir servis tabağında soğan salatası olarak sunabilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Mantar Kavurma

Mantar Kavurma

Yemek Tarifleri   28.03.2012   19206

Mantar Kavurma tarifi, Mantar Kavurma nasıl yapılır? Kuzu eti gibi yiyeceğiniz bu mantar kavurma tarifine bayılacaksınız.

Portakallı Sebze Çorbası

Portakallı Sebze Çorbası

Yemek Tarifleri   14.03.2012   17598

Portakallı Sebze Çorbası tarifi, Portakallı Sebze Çorbası nasıl yapılır? Limonlu çorbaları sevenlere yeni bir lezzet daha. Ekşili ve acılı bu sağlık deposu çorbamızı mutlaka denemelisiniz.

İstavritler Hizaya Gelsin

İstavritler Hizaya Gelsin

Yemek Tarifleri   26.02.2019   859

Tavada istavrit yaparken küçük şişlere dizmeyi hiç denediniz mi? İşte istavritleri hizaya getirerek kızartmanın size sağlayacağı faydalar burada.

Arnavut Ciğeri, ciğer tarifleri, et yemekleri, ciğer yemekleri, yemek tarifleri, geleneksel yemekler,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım