Demir oranı çok yüksek olan ciğer özellikle çocuklar için son derece faydalı. Çocuğunuza demir hapı vermek yerine her hafta ciğer yedirirseniz, bir süre sonra kansızlıkla ilgili sorunlarının geçtiğini göreceksiniz. Özellikle kuzu ciğerini tavsiye ederiz. Lokum gibi yumuşacık kuzu ciğerini çocuğunuz da çok sevecek.
Çoğu kişi kerevizi daha çok zeytinyağlı sever. Hatta etlisini ya bilmez yada çok ön yargılıdır. Daha önce hiç etli yemediği için kereviz ve eti birbirine yakıştıramaz. Fakat taze, bol yapraklı kerevizden yapılan bu tarifimiz çok lezzetli. Kış ayları geçmeden taze bol yapraklı kereviz alın ve tarifimizi deneyin.
Sigara böreğini genelde peynirli yaparız. Ispanaklı böreği ise ya katlama ya da gül böreği şeklinde yaparız. Biz bu tarifimizde ikisini birleştirdik ve ıspanaklı sigara böreği yaptık. Şimdiden afiyet olsun.
