Mart ve Nisan ayları baklanın en bol olduğu zamanlardır. Her sebzeyi mevsimizde tüketmek gerekir. Baklanın bol olduğu bu mevsimde bakla çorbası da deneyin. Yoğurtlu terbiyesi ve bol dereotu ile çok lezzetli bir çorba.
10 adet bakla
3 yemek kaşığı un
1 kase dolusu yoğurt
1 yumurta
1 et suyu tableti (Varsa 1 bardak et suyu)
6-7 diş sarımsak (Dövülmüş)
Dereotu
Sıvıyağ
Tuz
Baklaları yıkadıktan sonra, ince ince doğrayın.
Tencerede sıvı yağda doğradığınız baklaları kavurun.
Kavurduktan sonra baklaların üzerine su koyun ve iyice pişirin.
Et suyu varsa bu esnada ilave edin, yoksa 1 tablet et suyu koyun.
Baklalar piştikten sonra geniş bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı çırpın.
Kaynayan bakla suyundan yoğurdun içine bir kepçe kadar ilave edip karıştırın.
Terbiyeyi yavaşça bakla suyuna ilave edin ve bir süre karıştırın.
Son olarak sarımsak, tuz ve kıyılmış dereotunu ekleyin.
Bir taşım kaynatıp servis yapın.
Hamur İşleri 16.02.2012 16748
Su böreğine benzer lezzette su gözlememizin yapılışı çok kolay ve hızlı. Çat kapı bir misafiriniz geldiğinde çok kısa sürede çok lezzetli bir siniz.hazırlık yapabilir
Çorbalar 28.02.2012 19128
Yayla Çorbası nasıl yapılır? Yayla Çorbası tarifi. Nefis nane kokulu, bol yoğurtlu bu çorba çocuklarınız için de son derece besleyici.
Tatlılar ve Pastalar 14.03.2012 17966
Pudingli Kurabiye, Pudingli Kurabiye nasıl yapılır? Çay saatiniz için oldukça pratik ve lezzetli bu kurabiye tarifimizi çok seveceksiniz.
