Mart ve Nisan ayları baklanın en bol olduğu zamanlardır. Her sebzeyi mevsimizde tüketmek gerekir. Baklanın bol olduğu bu mevsimde bakla çorbası da deneyin. Yoğurtlu terbiyesi ve bol dereotu ile çok lezzetli bir çorba.
10 adet bakla
3 yemek kaşığı un
1 kase dolusu yoğurt
1 yumurta
1 et suyu tableti (Varsa 1 bardak et suyu)
6-7 diş sarımsak (Dövülmüş)
Dereotu
Sıvıyağ
Tuz
Baklaları yıkadıktan sonra, ince ince doğrayın.
Tencerede sıvı yağda doğradığınız baklaları kavurun.
Kavurduktan sonra baklaların üzerine su koyun ve iyice pişirin.
Et suyu varsa bu esnada ilave edin, yoksa 1 tablet et suyu koyun.
Baklalar piştikten sonra geniş bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı çırpın.
Kaynayan bakla suyundan yoğurdun içine bir kepçe kadar ilave edip karıştırın.
Terbiyeyi yavaşça bakla suyuna ilave edin ve bir süre karıştırın.
Son olarak sarımsak, tuz ve kıyılmış dereotunu ekleyin.
Bir taşım kaynatıp servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Salatalar ve Soslar 12.04.2012 53901
Köz Biber Turşusu tarifi, Köz Biber Turşusu nasıl yapılır? Bu farklı turşu tarifimize bayılacaksınız. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, hemen deneyin.
Et Yemekleri 16.02.2012 17830
Hamsi kuşu nasıl yapılır? Hamsi kuşu tarifi. Çocukların bile hayır diyemedikleri hamsi kuşu hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir balık ziyafeti olacaktır.
Et Yemekleri 16.03.2013 17134
Hasan Paşa Köftesi nasıl yapılır? Tüm detayları ve kolay anlatımıyla Hasan paşa köftesini siz de rahatlıkla yapabilirsiniz. Sitemizi ziyaret edin pratik tariflerimize ulaşın.
