4 çiçek brokoli
1 patates
1 soğan
1 bardak süt
2 kaşık un
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı veya sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Brokoli, patates, sarımsak ve soğanları iri şekillerde doğrayın.
Üzerine sıcak su koyarak haşlayın.
Sebzeler haşlanınca bunları blendırdan geçirin.
Yağı tavada hafif eritin ve unu kavurun.
Üzerine sütü ilave edin. Kıvam alınca altını kapatın.
Bu terbiyeyi çorbanın içine dökün ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
Karabiberini ve tuzunu da damak zevkinize göre ilave ettikten sonra altını kapatın.
Not: Zerdeçal kanser savaşçısı bir baharattır fakat neredeyse çok az kişi zerdeçal kullanır. Bu nedenle biz neredeyse her çorbaya 1 çay kaşığı koymanızı tavsiye ediyoruz. Bu oran çorbanın tadında bir fark yaratmıyor. Bu nedenle çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Bunları Bilelim 12.05.2012 20680
Baharatları nasıl saklamalıyız ve nasıl kullanmalıyız? Baharatlarınızın lezzetini maksimum dereceye çıkarmak istiyorsanız, yazımızı mutlaka okuyun. Çok şey öğreneceksiniz.
Salatalar ve Soslar 28.02.2012 24466
Kuru patlıcan ezmesi sofralarınıza zenginlik katacak bir tarif. Sarımsaklı süzme yoğurtla da buluşunca lezzetini ikiye katlıyor.
El Sanatları 06.04.2012 16747
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Üç tane içi içe geçmiş kolye veya bileklik şeklinde de kullanılabilen, agat taşından yapılmış bu tasarımımız son derece fonksiyonel.
