4 çiçek brokoli
1 patates
1 soğan
1 bardak süt
2 kaşık un
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı veya sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Brokoli, patates, sarımsak ve soğanları iri şekillerde doğrayın.
Üzerine sıcak su koyarak haşlayın.
Sebzeler haşlanınca bunları blendırdan geçirin.
Yağı tavada hafif eritin ve unu kavurun.
Üzerine sütü ilave edin. Kıvam alınca altını kapatın.
Bu terbiyeyi çorbanın içine dökün ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
Karabiberini ve tuzunu da damak zevkinize göre ilave ettikten sonra altını kapatın.
Not: Zerdeçal kanser savaşçısı bir baharattır fakat neredeyse çok az kişi zerdeçal kullanır. Bu nedenle biz neredeyse her çorbaya 1 çay kaşığı koymanızı tavsiye ediyoruz. Bu oran çorbanın tadında bir fark yaratmıyor. Bu nedenle çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 15986
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mavi bir gece elbisesiyle muhteşem görüneceğiniz bu kolye hem çok gösterişli hem de yapımı çok kolay.
Salatalar ve Soslar 20.01.2020 15162
Evimizde yapılan doğal ve organik şalgam suyu hem lezzetli bir içecek hem de sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Evde şalgam suyu yapınıyla ilgili farklı tarifler var. Bu yazımızda hem evimizde şalgam suyu yapımını anlattık hem de farklı tarifler neler içeriyor, bunlar olmazsa olmaz mı bunları sizin için denedik ve yazdık. Siz de evinizde kolayca şalgam suyu yapabileceksiniz.
Kitaplar 15.12.2011 27372
Sahrap Soysal Anne Ben Acıktım kitabında bizlere geleneksel Türk mutfağından uzaklaşmadan, çocuklarımıza daha farklı, lezzetli, eğlenceli, besin değeri yüksek yiyecekler yapmamız için bir çok tarif sunuyor.
