4 çiçek brokoli
1 patates
1 soğan
1 bardak süt
2 kaşık un
2 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı veya sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Brokoli, patates, sarımsak ve soğanları iri şekillerde doğrayın.
Üzerine sıcak su koyarak haşlayın.
Sebzeler haşlanınca bunları blendırdan geçirin.
Yağı tavada hafif eritin ve unu kavurun.
Üzerine sütü ilave edin. Kıvam alınca altını kapatın.
Bu terbiyeyi çorbanın içine dökün ve çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
Karabiberini ve tuzunu da damak zevkinize göre ilave ettikten sonra altını kapatın.
Not: Zerdeçal kanser savaşçısı bir baharattır fakat neredeyse çok az kişi zerdeçal kullanır. Bu nedenle biz neredeyse her çorbaya 1 çay kaşığı koymanızı tavsiye ediyoruz. Bu oran çorbanın tadında bir fark yaratmıyor. Bu nedenle çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz.
Kitaplar 12.03.2012 25641
7’den 70’e Taş Devri Diyeti kitabı Prof. Dr. Ahmet Aydın´ın gıda terörüne açtığı bir savaşın bir kanıtıdır.
Tatlılar ve Pastalar 05.03.2012 27078
Kadayıf Sarma tarifi, sarma kadayıf tarifi, kadayıf sarma nasıl yapılır? Bayramlarda baklavaya iyi bir alternatif olabilecek bu tatlıyı mutlaka deneyin.
Sebze Yemekleri 29.03.2012 20686
Kıymalı Karnabahar tarifi, Kıymalı Karnabahar nasıl yapılır? Bol kıymalı, domatesli bu tarifimiz çocuklarınız için de çok sağlıklı bir yemek olacak.
