Browni

Sıcacık fırından çıkmış, üzerinde bol çikolatalı bir browniye kim hayır diyebilir ki? 5 çayı için çok güzel bir seçenek olacak brownimizi sizlere tavsiye ederiz.

Malzemeler:

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
1 küçük paket çikolata
2 su bardağı un
1 paket kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
Yarım çay bardağı süt (Çikolatayı eritirken kullanılacak)

Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtayı boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.
Yağ, süt, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpın.
Bu sulu karışımdan 1,5 su bardağı ayırın.
Kalan malzemenin içine unu ve cevizi ekleyip tekrar karıştırın.
Bu malzemeyi yağlanmış kek kalıbının içine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkınca keki dilimleyin ayırdığınız sosu üzerine dökün.
Çikolata parçalarını küçük bir tencereye koyun ve içine yarım çay bardağı sütü ekleyin.
Çikolatalar eriyince kekin en üstüne eşit bir şekilde yayın.
Not: Sıcak veya soğuk servis yapılabilir.