Portakallı sebze çorbası ekşili ve acılı bir çorba. Eğer bol ekşili çorbaları seviyorsanız, bu tarifimiz tam da size göre. Çorbanıza ilave limon sıkmaya gerek kalmadan afiyetle içebilirsiniz.
1 havuç
1 soğan
1 patates
1 et bulyon
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Karabiber
Tuz
Patates, soğan ve havucu küp küp doğrayın.
Tencerede üzerlerini geçecek kadar su ilave edin ve sebzeleri pişirin.
Sebzeler pişince rondodan geçirin.
Portakalı sıkın ve sebzelere ilave edin.
Karabiber ve tuzu ekleyin, bir taşım daha kaynatın.
Çorba özleşince altını kapatıp servis yapın.
Not: Çorbanın karabiberi biraz bol olmalı.
Salatalar ve Soslar 28.02.2012 15669
Pancar turşusu tarifimiz özellikle tansiyon hastaları için çok uygun çünkü içindeki tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabiliyorsunuz.
Çorbalar 19.03.2012 16329
Kırmızı Köz Biber Çorbası tarifi, Kırmızı Köz Biber Çorbası nasıl hazırlanır? Bu çok lezzetli ve A vitamininden zengin olan çorbamızı mutlaka denemenizi ve çocuklarınızı bu lezzete alıştırmanızı tavsiye ediyoruz.
Sarmalar ve Dolmalar 21.02.2012 23870
İşkembe severler için sıra dışı, belki de bugüne kadar hiç duymadıkları bir tarif sunuyoruz. İşkembe, kıyma ve pirinçle buluşunca da çok lezzetli bir yemek oluyor.
