logo
Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri   15.02.2012   22741

Çaputlu Çorba (Bulgurlu Börülce Yemeği)

Bu Yazıyı Paylaş:

Ege bölgesine ait olan bu yöresel yemek hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı. Börülce, lahana, bulgur ve etin buluştuğu bu yemek tam bir sağlık deposudur. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

Yarım kilo kuru börülce
3 adet kuru biber
1 soğan
Zeytinyağı
4-5 yaprak beyaz lahana (geniş kesilmiş)
1 fincan pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
Tuz

Yapılışı

Börülceyi ve kuru biberleri birlikte haşlayın, suyunu dökün.
Zeytinyağında soğanı kavurun ve salçayı ekleyip kavurun.
Börülceleri tencereye koyun ve üzerini biraz geçecek kadar su koyun.
Bir taşım kaynattıktan sonra kıyılmış lahanaları ilave edin.
Lahanalar pişince bulguru ve nar ekşisini de ilave edin.
Bulgurlar pişince yemeğin altını kapatın.

Bunları Okudunuz mu?
Doğru Pişirme Teknikleri Sağlığımız İçin Çok Önemli

Doğru Pişirme Teknikleri Sağlığımız İçin Çok Önemli

Bunları Bilelim   15.02.2012   26911

Doğru pişirme yöntemleri sağlığımız için çok önemli. Et, tavuk, balık, sebze pişirirken nelere dikkat etmeliyiz?

Amerikan Salatası

Amerikan Salatası

Salatalar ve Soslar   04.04.2012   20698

Amerikan salatası veya Rus salatası diye bilinen bu salata zengin sofra hazırlamak istediğinizde, seçeneklerinizi arttıracak kolay bir salatadır.

Cibes (Ekşili Salata)

Cibes (Ekşili Salata)

Salatalar ve Soslar   28.03.2012   16877

Cibes (Ekşili Salata)tarifi, Cibes (Ekşili Salata) nasıl yapılır? Sarımsaklı, limonlu, ekşili tadıyla sizin de çok hoşunuza gidecek.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.