Yeniliklerden Haberdar Ol

Cibes (Ekşili Salata)

Cibes Ege yöresinde bilinen, sofralara salata olarak eşlik eden bir ot. Sarımsaklı, limonlu, ekşili tadıyla sizin de çok hoşunuza gidecek.


Malzemeler:

1 kilo cibes
1 limon
Yarım fincan sirke
6-7 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:

Cibesleri güzelce yıkayın.
Kök kısımlarında fazlalık varsa, ucundan kesin.
Derin bir tencerede cibesleri haşlayın.
Diriliğini kaybedince sudan alın.
Bir kasede yağ, limon, sirke, tuz ve dövülmüş sarımsaklarla bir sos hazırlayın.
Haşladığınız cibeslerin üzerine dökün ve harmanlayın.
Cibes sarımsaklı sosu iyice çekince yemeklerin yanında soğuk olarak servis yapın.
Not: Salatanın sarımsak, sirke ve limon kıvamını siz kendi damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.

Geri Ok Geri Dön

Makarna Makinaları
Reklam
Makarna Makinaları

Diğer Konulara Göz Atmaya Ne Dersiniz?

Portakallı Sebze Çorbası

Portakallı Sebze Çorbası

Şeker Poğaça

Şeker Poğaça

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Hasan Paşa Köftesi

Hasan Paşa Köftesi

YORUM YAZ


E-postanız Yayınlanmayacaktır.


Karakter  Kaldı

BU KONU HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR

Nazik Yılmaz
Evimizde.com´u takip etmeye yeni başlamama rağmen denediğim tariflerin kolaylığı ve lezzetiyle benim için vazgeçilmez oldunuz.Cibes salatasına ev halkı bayıldı, süpeeeerrrr....


© 2002-2019
Bizi Takip Edin!