logo
Yemek Tarifleri Salatalar ve Soslar   28.03.2012   17278

Cibes (Ekşili Salata)

Bu Yazıyı Paylaş:

Cibes Ege yöresinde bilinen, sofralara salata olarak eşlik eden bir ot. Sarımsaklı, limonlu, ekşili tadıyla sizin de çok hoşunuza gidecek.

Malzemeler

1 kilo cibes
1 limon
Yarım fincan sirke
6-7 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

Cibesleri güzelce yıkayın.
Kök kısımlarında fazlalık varsa, ucundan kesin.
Derin bir tencerede cibesleri haşlayın.
Diriliğini kaybedince sudan alın.
Bir kasede yağ, limon, sirke, tuz ve dövülmüş sarımsaklarla bir sos hazırlayın.
Haşladığınız cibeslerin üzerine dökün ve harmanlayın.
Cibes sarımsaklı sosu iyice çekince yemeklerin yanında soğuk olarak servis yapın.

Not: Salatanın sarımsak, sirke ve limon kıvamını siz kendi damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası

Çorbalar   28.03.2012   16335

Yoğurt Çorbası tarifi, Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Kuru naneyi yağda hafif yaktığınızda ortaya nefis bir koku yayılır. Bu koku insanı cezbeder de lezzeti etmez mi?

Balık Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Balık Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Bunları Bilelim   29.03.2012   20400

Balık Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir? Balıktan almamız gereken Omega 3 vitamini direk pişirme yöntemiyle alakalıdır. Doğru pişirme yöntemi çok önem taşır.

Balık Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Balık Kokusundan Kurtulmanın Yolları

Bunları Bilelim   09.02.2012   20741

Artık koku yapıyor diye balık yiyememe derdiniz bitiyor. Yazımızdaki önerileri uygulayın ve ne eliniz ne de mutfağınız balık kokmadan dilediğinizce balık pişirin.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Nazik Yılmaz     05.04.2012
Evimizde.com´u takip etmeye yeni başlamama rağmen denediğim tariflerin kolaylığı ve lezzetiyle benim için vazgeçilmez oldunuz.Cibes salatasına ev halkı bayıldı, süpeeeerrrr....

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.