Cibes Ege yöresinde bilinen, sofralara salata olarak eşlik eden bir ot. Sarımsaklı, limonlu, ekşili tadıyla sizin de çok hoşunuza gidecek.
1 kilo cibes
1 limon
Yarım fincan sirke
6-7 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Cibesleri güzelce yıkayın.
Kök kısımlarında fazlalık varsa, ucundan kesin.
Derin bir tencerede cibesleri haşlayın.
Diriliğini kaybedince sudan alın.
Bir kasede yağ, limon, sirke, tuz ve dövülmüş sarımsaklarla bir sos hazırlayın.
Haşladığınız cibeslerin üzerine dökün ve harmanlayın.
Cibes sarımsaklı sosu iyice çekince yemeklerin yanında soğuk olarak servis yapın.
Not: Salatanın sarımsak, sirke ve limon kıvamını siz kendi damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 15700
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yaz kış, her türlü kıyafetinizle kullanabileceğiniz bu uzun kolye sizi çok şık gösterecek.
Bunları Bilelim 13.11.2011 29062
Narmatik´i sizin için test ettik. Artık nar yemekten korkmayın, ne taneleri etrafa saçılacak ne de leke yapacak. Narmatik, pratik nar dökücü ile doya doya nar yeyin.
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 33284
Çikolatalı Kakaolu Kek tarifi, Çikolatalı Kakaolu Kek nasıl yapılır? Çikolatayı sevenler için müthiş bir tarif. Keki bol çikolatayla buluşturduk ve enfes bir tat ortaya çıkardık. Çikolata severler buyurun!
