logo
Yemek Tarifleri Hamur İşleri   22.02.2012   28771

Macır Pidesi (Macur Pidesi - Böreği)

Bu Yazıyı Paylaş:

Göçmen böreği olan Macır pidesi sıcacık, çıtır çıtır, yemeğe doyamayacağınız bir lezzet. Ispanaklı ve peynirli şekilleri de yapılan bu böreğin biz kıymalı tarifini sunuyoruz.

Malzemeler:


1 kg un
Yarım bardak sıvı yağ
Ilık su (aldığı kadar)
Yarım kilo kıyma
Yarım kilo soğan
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Kimyon
Karabiber
Tuz
1 kase yoğurt



Hazırlanışı:


İÇ HARCIN HAZIRLANIŞI:

Yarım kilo soğanı, kıymayı ve salçaları birlikte kavurun.
İçine tuz, karabiber, kimyon ilave edin.
1 bardak su ekleyerek pişirin.

HAMURUN HAZIRLANIŞI:

Unu bir kaba koyun ve ortasını havuz şeklinde açın.
Yarım bardak yağı, tuzu ve biraz ılık suyu ilave ederek yoğurun.
Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Hamurdan 9 tane beze yapın.
Bu bezeleri simit büyüklüğünde açın ve yağlayın.
Açılmış 5 bezeyi üst üste koyun.
Diğer 4 bezeyi de yağlayarak üst üste koyun.
Bunları bir kenara alarak dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra beşli pideleri tepsi büyüklüğünden biraz fazla açın.
Hamur dışarı taşmalı.
Kıymalı harcı içine döşeyin.
Dörtlü pideleri tepsi büyüklüğünden biraz büyük açın ve harçtan sonra tepsinin üzerine dalgalı dalgalı döşeyin.
Kenarları kıvırarak yanlara şekil verin.
Üzerine yağ, yoğurt çırpın ve sürün.
180 derece fırında pişirin.
Çıtır çıtır bir böreğiniz olacak.
Bunları Okudunuz mu?
Yüzme Havuzlarındaki Enfeksiyonlara Dikkat!

Yüzme Havuzlarındaki Enfeksiyonlara Dikkat!

Yaz aylarında vazgeçemediğimiz havuzlar, yeterli dikkat gösterilmezse göz sağlığı için tehlike oluşturabiliyor. Çok kişinin kullandığı, su devinimi yeterli olmayan, yeterince klorlanmayan havuzlardan uzak durmak gereklidir çünkü bu havuzlar düzenli bakım yapılmadığında bizim için ciddi şekilde enfeksiyon kaynağı oluşturuyorlar.

Takı KL17-Ametist Kolye

Takı KL17-Ametist Kolye

Ametist, Zümrüt ve Yakut üçlüsünün ortaya çıkardığı zenginlik boynunuzu ve sizi de çok zengin gösterecek.

Ispanak Salatası (Özel Soslu)

Ispanak Salatası (Özel Soslu)

Kışın ıspanak bol bol yenir. Fakat ıspanak salatasını çoğu aile tüketmez. Kuzu ıspanağı ile yaptığımız bu salatamız özel sosuyla birlikte çocuklarınızın da çok seveceği bir salat olacak.

macır pidesi, göçmen böreği, macır böreği, kıymalı börek, el açma böreği, açma börek, ev böreği, elde açma börek, hamur işleri, börek çeşitleri, farklı börek tarifleri, değişik börek tarifleri, hamur işleri, el açması börek,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Yelda Öztürk     05.04.2012
Sitenizi ilgiyle takip ediyorum.Yemek yapmayı yeni öğrendim.Tarifleriniz hem kolay uygulanıyor hem de çok lezzetli, böreği denedim ve çok güzel oldu.Özellikle yanında ayranla misafir ağırlarken de kurtarıcım oldu tarifiniz.Teşekkürler.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım