logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Hamur İşleri   22.02.2012   30394

Macır Pidesi (Macur Pidesi - Böreği)

Bu Yazıyı Paylaş:

Göçmen böreği olan Macır pidesi sıcacık, çıtır çıtır, yemeğe doyamayacağınız bir lezzet. Ispanaklı ve peynirli şekilleri de yapılan bu böreğin biz kıymalı tarifini sunuyoruz.

Malzemeler:


1 kg un
Yarım bardak sıvı yağ
Ilık su (aldığı kadar)
Yarım kilo kıyma
Yarım kilo soğan
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
Kimyon
Karabiber
Tuz
1 kase yoğurt



Hazırlanışı:


İÇ HARCIN HAZIRLANIŞI:

Yarım kilo soğanı, kıymayı ve salçaları birlikte kavurun.
İçine tuz, karabiber, kimyon ilave edin.
1 bardak su ekleyerek pişirin.

HAMURUN HAZIRLANIŞI:

Unu bir kaba koyun ve ortasını havuz şeklinde açın.
Yarım bardak yağı, tuzu ve biraz ılık suyu ilave ederek yoğurun.
Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
Hamurdan 9 tane beze yapın.
Bu bezeleri simit büyüklüğünde açın ve yağlayın.
Açılmış 5 bezeyi üst üste koyun.
Diğer 4 bezeyi de yağlayarak üst üste koyun.
Bunları bir kenara alarak dinlendirin.
Hamur dinlendikten sonra beşli pideleri tepsi büyüklüğünden biraz fazla açın.
Hamur dışarı taşmalı.
Kıymalı harcı içine döşeyin.
Dörtlü pideleri tepsi büyüklüğünden biraz büyük açın ve harçtan sonra tepsinin üzerine dalgalı dalgalı döşeyin.
Kenarları kıvırarak yanlara şekil verin.
Üzerine yağ, yoğurt çırpın ve sürün.
180 derece fırında pişirin.
Çıtır çıtır bir böreğiniz olacak.
Bunları Okudunuz mu?
Şevketi Bostan

Şevketi Bostan

Yemek Tarifleri   19.03.2012   17862

Şevketi Bostan tarifi, Şevketi Bostan nasıl yapılır? Böbrek hastalığına iyi gelen bu yemeği mutlaka yemelisiniz.

Keşkek

Keşkek

Yemek Tarifleri   15.02.2012   21709

Keşkek yapmak tarifimizden sonra çok kolaylaşacak. Düğünlerde ve özel günlerde pişirilen keşkeğin tadına doyamayacaksınız.

Kabak Salatası

Kabak Salatası

Yemek Tarifleri   29.03.2012   21145

Kabak Salatası tarifi, Kabak Salatası nasıl yapılır? Küçük süt kabaklarla yaptığımız bu hafif salata çok pratik, çok besleyici ve çok leziz.

macır pidesi, göçmen böreği, macır böreği, kıymalı börek, el açma böreği, açma börek, ev böreği, elde açma börek, hamur işleri, börek çeşitleri, farklı börek tarifleri, değişik börek tarifleri, hamur işleri, el açması börek,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Yelda Öztürk     05.04.2012
Sitenizi ilgiyle takip ediyorum.Yemek yapmayı yeni öğrendim.Tarifleriniz hem kolay uygulanıyor hem de çok lezzetli, böreği denedim ve çok güzel oldu.Özellikle yanında ayranla misafir ağırlarken de kurtarıcım oldu tarifiniz.Teşekkürler.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım