Tavuk alışverişi yaparken ızgara için çıtır tavuk almanızı tavsiye ederiz. Çıtır tavuk çok çabuk pişiyor ve ızgarada kemik kenarları dahi çiğ kalmıyor. Tavuk etinin bu kısmı çok lezzetli. Özellikle çocuklarınız bunu çok sevecekler.
1 kilo çıtır tavuk
Karabiber
Nane
Kimyon
Tuz
Yarım çay bardağı süt veya yoğurt
2 diş dilme sarımsak
Tavukları güzelce yıkayın ve süzgeçte suyunu süzün.
Tavukları geniş bir kaba aldıktan sonra, diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyin ve harmanlayın.
Tavukları 3-4 saat bu sosta bekletin.
Izgarayı ısıtın ve tavuklarınızı nar gibi kızarana kadar pişirin.
Not: Ayrıca bu sosa dilerseniz 1 kaşık biber salçası da ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Anne & Çocuk 22.05.2012 20705
Bebeğinizin ilk banyosunu nasıl yaptıracaksınız? Bebek banyosunun önemi hakkındaki her şey yazımızda sizler için hazırlandı.
El Sanatları 08.04.2012 16125
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mavi bir gece elbisesiyle muhteşem görüneceğiniz bu kolye hem çok gösterişli hem de yapımı çok kolay.
Et Yemekleri 28.03.2012 18013
Arnavut Ciğeri tarifi, Arnavut Ciğeri nasıl yapılır? Lokum gibi yumuşacık kuzu ciğerini ailenizdeki herkes çok sevecek.
