Domatesli Patlıcan Közlemesi

Bu Yazıyı Paylaş:

Malzemeler

2 adet köz patlıcan
1 büyük soğan
5-6 adet yeşil biber
Yarım kilo domates
4-5 kaşık zeytinyağı
1 limon
Tuz

Yapılışı

Hazırlanışı:

Patlıcanları közleyin ve iri iri doğrayın.
Soğanı ve biberi doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve kavrulan biberlerin üzerine ilave edin.
Domatesler eriyince patlıcanları ekleyin ve üzerine 1 limon sıkın.
Soğuk servis yapın.

Bunları Okudunuz mu?

Kuzu Etli Şevketi Bostan

Sebze Yemekleri 16.12.2015 6346

Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden Şevketi Bostan tarifi. Bu tarifte en yaygın pişirme yöntemi olan Kuzu Etli Şevketi Bostan yer alıyor.

Kabak Tatlısı, Kim Demiş Kabak Tadı Verdin Diye

Tatlılar ve Pastalar 12.11.2011 18175

Kabak Tatlısı tarifi. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve geleneksel Türk tatlılarından Kabak tatlısı nasıl yapılıyor?

Yoğurt Çorbası

Çorbalar 28.03.2012 16680

Yoğurt Çorbası tarifi, Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Kuru naneyi yağda hafif yaktığınızda ortaya nefis bir koku yayılır. Bu koku insanı cezbeder de lezzeti etmez mi?