logo
Yemek Tarifleri Salatalar ve Soslar   19.03.2012   19915

Sirkeli Bakla

Bu Yazıyı Paylaş:

Ege yöresinde çok yapılan klasik bakla tadından farklı bir lezzette, hem salata, hem meze, hem de yemek olarak yenen bu lezzeti tazecik baklalarla mutlaka deneyin. Baklayı sevmeyenler bile, baklanın bu tadını çok sevecekler.

Malzemeler

Yarım kilo taze bakla
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı biber salçası
6-7 diş sarımsak
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

Baklaları düdüklü tencerede 40 dakika kadar haşlayın.
Süzgece alıp üzerlerine kaşıkla bastırarak suyunu süzdürün.
Taze soğanları incecik kıyın ve yağda kavurun.
1 kaşık salçayı da ekleyip hafif kavurduktan sonra altını kapatın.
Süzme yoğurdu sirkeyle açın. Yoğurdun koyu kıvamlı olması gerekiyor. Eğer 3 kaşık sirkeden sonra hala çok koyuysa biraz da su ilave edin.
Ezdiğiniz sarımsakları ve yarım demet kıyılmış dereotunu, pul biberi yoğurdun içine ekleyip harmanlayın.
Bakla ve soğan karışımını da yoğurda ekleyin, iyice karıştırın.
Sirkeli baklayı servis tabağına alıp üzerini diğer kıyılmış dereotuyla süsleyin.

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL44-Madalyon Kolye

Takı KL44-Madalyon Kolye

El Sanatları   08.04.2012   16542

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı doğal taşların buluştuğu, bu madalyon havasındaki kolye yaz kış kullanabileceğiniz bir kolye.

Takı KL51-Halkalı Kolye

Takı KL51-Halkalı Kolye

El Sanatları   08.04.2012   15249

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı kolyelermiş gibi gözüken, bir kolyeden iki farklı kolye elde edebildiğiniz bu tasarımımıza mutlaka bir göz atın.

Evimizde Yaz Aylarında Kışlık Domates Nasıl Hazırlanır?

Evimizde Yaz Aylarında Kışlık Domates Nasıl Hazırlanır?

Pratik Mutfak   18.08.2021   312

Her meyve sebze mevsiminde güzel, mevsiminde lezzetli ve sağlıklı. Her ne kadar artık kışın bile kolaylıkla domates bulabiliyor olsak da mevsimindeki o tadı ve lezzeti bulamıyoruz. İşte yaz aylarındaki o mis gibi kokusunu ve lezzetini muhafaza eden, kışın istediğiniz zaman tüketebileceğiniz mis gibi bir domates saklama tarifi. Üstelik yapımı da çok kolay ve pratik.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.