Kabak çok çeşitli yemeklerin yapılabildiği bir sebzedir. Etli kabak da bunların arasında en lezzetli olanlardan biridir. Kızartılarak yapılan bu kabak yemeği yaz kış sizin için lezzetli bir alternatif olacak.
1 kilo kabak
300-400 gr kuşbaşı koyun eti
1 soğan
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2-3 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Dereotu
Kabakları soyup uzunlamasına dörde kesin, sonra eninden ikiye veya üçe.
Kabakları yağda kızartın.
Tencereye sıvıyağ koyup etleri kavurun.
Soğanları küp küp doğrayıp soteleyin ve doğranmış domatesleri ekleyin.
Domatesler eriyince salçayı ilave edip kavurun.
2 bardak sıcak suyu, tuz, karabiber, tereyağı ve kabakları ekleyin. Yemeğin suyunun çok olmaması gerekiyor.
Suyla kabaklar özleşinceye kadar pişirin.
Sarımsakları doğrayın, dereotunu ekleyin, bir iki taşım kaynattıktan sonra yemeğin altını kapatın.
Bunları Okudunuz mu?
Et Yemekleri 21.02.2012 18622
Cevizli Köfte tarifi. Cevizli Köfte nasıl yapılır? Cevizli köfte hem çok lezzetli hem de çok farklı bir tarif. Kuru ve sulu şekilde yiyebileceğiniz bu yemek çocuklarınızın da çok hoşuna gidecek.
El Sanatları 06.04.2012 15896
İnci, gümüş ve doğal taşların birleştiği bu modelimizin görünüşü ve kolay yapımı sizi büyüleyecek.
Anne & Çocuk 12.04.2012 24213
Babanın Çocuk Eğitimindeki Yeri Nedir? En az anneler kadar önemli olan babaların eğitimi başarılı ve başarısız çocuk ortaya çıkarmada çok etkili.
