Kabak çok çeşitli yemeklerin yapılabildiği bir sebzedir. Etli kabak da bunların arasında en lezzetli olanlardan biridir. Kızartılarak yapılan bu kabak yemeği yaz kış sizin için lezzetli bir alternatif olacak.
1 kilo kabak
300-400 gr kuşbaşı koyun eti
1 soğan
2 domates
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2-3 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Dereotu
Kabakları soyup uzunlamasına dörde kesin, sonra eninden ikiye veya üçe.
Kabakları yağda kızartın.
Tencereye sıvıyağ koyup etleri kavurun.
Soğanları küp küp doğrayıp soteleyin ve doğranmış domatesleri ekleyin.
Domatesler eriyince salçayı ilave edip kavurun.
2 bardak sıcak suyu, tuz, karabiber, tereyağı ve kabakları ekleyin. Yemeğin suyunun çok olmaması gerekiyor.
Suyla kabaklar özleşinceye kadar pişirin.
Sarımsakları doğrayın, dereotunu ekleyin, bir iki taşım kaynattıktan sonra yemeğin altını kapatın.
Sebze Yemekleri 29.03.2012 19606
Kıymalı Karnabahar tarifi, Kıymalı Karnabahar nasıl yapılır? Bol kıymalı, domatesli bu tarifimiz çocuklarınız için de çok sağlıklı bir yemek olacak.
Bunları Bilelim 03.01.2021 354
Patlıcan közlemesi salatası, domatesli biberli patlıcan közlemesi veya süzme yoğurtlu patlıcan közlemesi. Bu nefis lezzetleri yapabilmek için güzel közlenmiş patlıcanlara ihtiyacınız var. İşte bu yazımızda patlıcan közlemenin püf noktalarını anlatıyoruz.
Hamur İşleri 29.02.2012 19143
Çocuklar kahvaltılarda farklı şeyleri çok severler. Karbaonatlı yoğurtlu hamur da bunun için çok uygun bir tarif. İçine bol peynir rendeleyin çocuğunuz bu şekilde peynir de yemiş olsun.
