Bol taze yapraklarıyla yapılan bu etli kereviz yemeği aroması ve lezzetiyle damak zevkinize yeni tatlar katacak. Kış geçmeden mutlaka bu tarifimizi denemelisiniz.
1 kg bol yapraklı kereviz
300-400 gr kuşbaşı koyun eti
1 soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2 kaşık tereyağı veya 3 kaşık sıvı yağ
1 limon
Etleri güzelce kavurun.
Kerevizlerin saplarını dibinden kesin ve birkaç kez yıkayın.
Yıkadığınız sapların ve yaprakların tamamını kullanarak ince ince doğrayın.
Kerevizleri soyup limonlu suya koyun.
Tencerede soğanı kavurun ve salçaları ekleyin.
Salçaları da kavurduktan sonra etlerinizi ilave edin.
Tencereye 2 bardak sıcak su koyun. Suyu fazla koymayın. Eğer su az gelirse, kerevizlerin tamamını koyduktan sonra su ekleyin.
Suyu koyduktan sonra kerevizleri küp küp doğrayıp yemeğin içine koyun.
Kerevizler yumuşayınca yemeğin altını kapatın ve üzerine limon sıkarak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
İlişkiler & Cinsellik 06.03.2012 17408
Dünya Kadınlar Günü nasıl başladı hiç merak ettiniz mi? Bu gün hala kadınların istenilen ölçüde özgürlüklerine kavuştuğu söylenemez fakat tüm dünyada tüm kadınlar kendi yöntemleriyle bunun için savaş veriyorlar.
Salatalar ve Soslar 29.03.2012 19970
Ispanak Kökü Salatası tarifi, Ispanak Kökü Salatası nasıl yapılır? Vitamin deposu bu çorbamızı mutlaka denemelisiniz.
Et Yemekleri 16.02.2012 20877
Tas Kebabı tarifi, Tas Kebabı nasıl yapılır? Yumuşacık, ağızda dağılan etler ve ekmeğinizi bandırarak yiyebileceğiniz Tas Kebabını mutlaka deneyin.
