Bol taze yapraklarıyla yapılan bu etli kereviz yemeği aroması ve lezzetiyle damak zevkinize yeni tatlar katacak. Kış geçmeden mutlaka bu tarifimizi denemelisiniz.
1 kg bol yapraklı kereviz
300-400 gr kuşbaşı koyun eti
1 soğan
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2 kaşık tereyağı veya 3 kaşık sıvı yağ
1 limon
Etleri güzelce kavurun.
Kerevizlerin saplarını dibinden kesin ve birkaç kez yıkayın.
Yıkadığınız sapların ve yaprakların tamamını kullanarak ince ince doğrayın.
Kerevizleri soyup limonlu suya koyun.
Tencerede soğanı kavurun ve salçaları ekleyin.
Salçaları da kavurduktan sonra etlerinizi ilave edin.
Tencereye 2 bardak sıcak su koyun. Suyu fazla koymayın. Eğer su az gelirse, kerevizlerin tamamını koyduktan sonra su ekleyin.
Suyu koyduktan sonra kerevizleri küp küp doğrayıp yemeğin içine koyun.
Kerevizler yumuşayınca yemeğin altını kapatın ve üzerine limon sıkarak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Bunları Bilelim 07.03.2012 24457
İlk Başarılı Türk Kadınları, Dünya Kadınlar Günü anısına başarıya imza atmış Türk kadınlarını saygıyla anıyoruz.
Anne & Çocuk 22.12.2011 18745
Mental aritmetik sistemi çocuklara abaküs kullanmayı öğreterek geliştiriliyor. Böylece çocuklar çok kısa sürede doğru hesaplamalar yapabiliyorlar. Bu yöntemle çocuların beyin gelişimi maksimum düzeye çıkarılıyor.
Et Yemekleri 05.03.2012 17712
Kağıt Kebabı tarifi, kağıt kebabı nasıl yapılır? Hayatınızda yapacağınız en kolay ve en lezzetli kebap tarifi burada.
