logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   16.03.2013   15854

Hasan Paşa Köftesi

Bu Yazıyı Paylaş:

Hasan Paşa köftesinin isminin nasıl verildiği tam olarak bilinmiyor fakat görüntüsü ve lezzetiyle paşalara layık olduğunu anlamak hiç de zor değil. Hem çok doyurucu hem de çok şık görünen bu yemeği çocuklarınız ve misafirleriniz çok beğenecek.

Malzemeler

Köfte malzemeleri:
750 gr kıyma
1büyük soğan, rendelenmiş
1 yumurta
5-6 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Püre malzemeleri:
3-4 adet patates,
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı süt
Tuz
1 kase rendelenmiş kaşar
Sos malzemeleri:
3 adet rendelenmiş domates,
1/2 su bardağı su,
3 diş dövülmüş sarımsak,
Tuz

Yapılışı

Köfte malzemelerinin tamamını geniş bir kaba koyun ve güzelce yoğurun, vaktiniz varsa 1 saat kadar dinlendirin.
Harçtan iri parçalar koparıp ortasını çukurlaştırın,
Hazırladığınız köfteleri yağlanmış fırın tepsisine dizip 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Sos için tavaya sıvı yağ koyun ve rendelenmiş domatesleri iyice pişirin, yarım bardak suyu ilave edip tuz ve sarımsağı ekleyin, bir taşım kaynatın.
Püre için patatesleri soyup düdüklü tencerede 5-7 dakika haşlayın.
Patateslerin suyunu süzüp çatalla ezin, tereyağı, süt ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
Patates püresini sıkma torbasına koyun ve köfteleri fırından çıkarıp püreyi üzerine istediğiniz şekilde sıkın ve üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin.
Önceden hazırladığınız sosu da tepsiye dökün.
Tepsiyi tekrar fırına verip kaşarlar kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun!

Bunları Okudunuz mu?
Takı KL34-Dalgalı Sedef Kolye

Takı KL34-Dalgalı Sedef Kolye

El Sanatları   08.04.2012   15527

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Kendinden dalgalar yaratan bu doğal taş ile deniz dalgalarını boynunuzda taşıyacaksınız.

Balık Nasıl Temizlenir?

Balık Nasıl Temizlenir?

Bunları Bilelim   08.05.2012   37410

Balık nasıl temizlenir bilmiyorsanız, tüm detayları yazımızda okuyabilirsiniz. Küçük, orta, büyük balıkların temizlenmesiyle ilgili tüm detaylar sitemizde.

Kabaklı Krep

Kabaklı Krep

Hamur İşleri   19.03.2012   29068

Kabaklı Krep tarifi, Kabaklı Krep nasıl yapılır? Çok lezzetli ve çok hafif olan bu sağlıklı krebi çocuklarınız da çok sevecek.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım