Sebzelerin kökleri bol vitamin içerir bu nedenle kökleri değerlendirilebilecek sebzeleri kullanmak gerekir. Ispanak da bunlardan bir tanesidir. Ispanak köklerini çoğu kişi atar fakat her ıspanak yemeği yaptığınızda köklerden salata veya çorba yapabilirsiniz.
Yarım kilo ıspanak kökü
1 patates
1 soğan
1 havuç
1 et suyu tableti
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon
Tuz
Karabiber
4 bardak su
Pul biber
Tüm sebzeleri küp küp doğrayın ve suda haşlayın.
Sebzeler haşlanınca blenderdan geçirin.
Çorbanın kıvamı koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Tereyağı, karabiber, sarımsak, tuz, et suyu tableti ve limonu ilave edip 10 dakika kaynatın.
Üzerine pul biber ekleyerek servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Salatalar ve Soslar 19.03.2012 18250
Ispanak Salatası (Özel Soslu) tarifi, Ispanak Salatası nasıl yapılır? Özel sosuyla hazırladığımız ıspanak salatası tam bir sağlık deposu.
Sağlık & Güzellik 28.07.2013 17747
Güneş gözlüğü satın alırken nelere dikkat etmeliyiz? Güneş gözlüğünün doğru seçimi göz sağlığımız için çok önemli. Yazımızı okuyun ve bu konuda herşeyi öğrenin.
Pilavlar ve Makarnalar 05.03.2012 20546
Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna tarifi, Fırında makarna nasıl yapılır? Kış mevsiminde bol bol yememiz gereken ıspanakla yapılacak çok fazla yemek çeşidi var. Beşamel soslu ıspanaklı makarna tarifimiz de son derece lezzetli bir yemek. Misafirleriniz çok beğenecek.
