Havuçlu Çikolatalı Kek

Havuçlu Çikolatalı Kek çay saatinde görünüşü ve lezzetiyle sizin için güzel bir seçenek olacak.

Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 büyük rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı tarçın
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 paket bitter çikolata
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı un
Parça ceviz
Damla çikolata
Dövülmüş çam fıstığı

Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtayı boza kıvamına gelene kadar çırpın.
Yağ, tarçın, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip güzelce çırpın.
En son havuçları, damla çikolata ve dövülmüş cevizleri ekleyin, karıştırın.
Düz bir tepsiyi yağlayıp kek harcını döşeyin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
Kek piştikten sonra, dilimleyin.
Kalıp çikolatayı metal bir kaba koyun. Su kaynayan bir tencerenin üzerinde çikolatayı eritin.
Keklerin her bir diliminin üzerine önce çikolata sonra parça ceviz ve çam fıstığı koyarak süsleyin.
Soğuduktan sonra servis yapın.