logo
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   29.03.2012   20464

İstavrit Tava

Bu Yazıyı Paylaş:

Balık kızartmak bir çok bayanın yapmak istemediği bir şeydir çünkü mutfak batacak, kötü kokacak, arkasını temizlemek zor olacak diye düşünürler. Fakat bu tarifimizde sizlere aynı zamanda kolay balık kızartmanın yollarını da gösteriyoruz.

Malzemeler:


1 kilo istavrit
Mısır unu veya un
Tuz
Fındık yağı

Hazırlanışı:


Balıkları ayıklayıp güzelce yıkayın.
İsterseniz balıkların kafalarını koparabilirsiniz. Böylece aynı tavada daha fazla balık pişirebilirsiniz.
Balıkları yıkadıktan sonra süzgece alın ve güzelce tuzlayın.
Balıkları mısır ununa bulayın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Balıkları tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez balıkların pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Balıkların diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?



Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.
Bunları Okudunuz mu?
Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça

Nar gibi kızarmış, içi kaşarlı, sıcacık poğaçamızın tarifine bayılacaksınız. Hem görüntüsü hem de tadı muhteşem.

Kırmızı Köz Biber Çorbası

Kırmızı Köz Biber Çorbası

Bütün kırmızı sebze ve meyveler beta karoten içerirler. Özellikle kırmızı biber bundan çok zengindir. Bu çok lezzetli ve A vitamininden zengin olan çorbamızı mutlaka denemenizi ve çocuklarınızı bu lezzete alıştırmanızı tavsiye ediyoruz.

Takı KL23-Nazar Boncuklu Kolye

Takı KL23-Nazar Boncuklu Kolye

Doğal taşların insan ruhuna ve bedenine iyi geldiğini hepimiz bilir ve nazar boncuğunun kem bakışlardan koruduğuna bir çoğumuz inanırız. Lapis, sitrin, gümüş ve nazar boncuğuyla tasarlanmış bu kolyemiz her açıdan son derece zengin bir kolye.

İstavrit Tava, balık kızartması, balık pişirmenin püf noktaları, balık nasıl kızartılır, balık tarifleri, yemek tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım