Balık kızartmak bir çok bayanın yapmak istemediği bir şeydir çünkü mutfak batacak, kötü kokacak, arkasını temizlemek zor olacak diye düşünürler. Fakat bu tarifimizde sizlere aynı zamanda kolay balık kızartmanın yollarını da gösteriyoruz.
1 kilo istavrit
Mısır unu veya un
Tuz
Fındık yağı
Balıkları ayıklayıp güzelce yıkayın.
İsterseniz balıkların kafalarını koparabilirsiniz. Böylece aynı tavada daha fazla balık pişirebilirsiniz.
Balıkları yıkadıktan sonra süzgece alın ve güzelce tuzlayın.
Balıkları mısır ununa bulayın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Balıkları tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez balıkların pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Balıkların diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.
Sağlık & Güzellik 15.12.2011 29234
Kutu sütlerle ilgili iddiaların üzerinde durulmalı. Kutu sütler gerçekten sağlığımız için bir tehdit mi? Bu konudaki uzman görüşleri neler? Neden şişe sütü tercih etmeli?
Salatalar ve Soslar 04.04.2012 20698
Amerikan salatası veya Rus salatası diye bilinen bu salata zengin sofra hazırlamak istediğinizde, seçeneklerinizi arttıracak kolay bir salatadır.
Bunları Bilelim 07.03.2012 22482
İlk Başarılı Türk Kadınları, Dünya Kadınlar Günü anısına başarıya imza atmış Türk kadınlarını saygıyla anıyoruz.