logo
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   29.03.2012   20285

İstavrit Tava

Balık kızartmak bir çok bayanın yapmak istemediği bir şeydir çünkü mutfak batacak, kötü kokacak, arkasını temizlemek zor olacak diye düşünürler. Fakat bu tarifimizde sizlere aynı zamanda kolay balık kızartmanın yollarını da gösteriyoruz.

Malzemeler:


1 kilo istavrit
Mısır unu veya un
Tuz
Fındık yağı

Hazırlanışı:


Balıkları ayıklayıp güzelce yıkayın.
İsterseniz balıkların kafalarını koparabilirsiniz. Böylece aynı tavada daha fazla balık pişirebilirsiniz.
Balıkları yıkadıktan sonra süzgece alın ve güzelce tuzlayın.
Balıkları mısır ununa bulayın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Balıkları tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez balıkların pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Balıkların diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?



Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.
Bunları Okudunuz mu?
Takı KL42-Akik Kolye

Takı KL42-Akik Kolye

Gümüşle süslenmiş büyük akik taşı oldukça göz dolduruyor. Ucuna eklenmiş olan ipekli gümüş püskül ise kolyemizi daha da zenginleştiriyor.

Pratik Mutfak Önerilerimiz Size Zaman Kazandıracak

Pratik Mutfak Önerilerimiz Size Zaman Kazandıracak

Bazen, eve geldiğinizde hızlı bir şekilde yemek hazırlamanız gerekebilir. Bütün gün çocuklarla ilgilenmekten veya ev işi yapmaktan, yapımı uzun süren meşakkatli yemeklerle uğraşmaya fırsatınız olmayabilir. Bu yazımızda sizleri düşünerek, çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz birkaç yemek tarifi ve bunlar için de ön hazırlık bilgileri sunacağız.

Takı KL35-İncilim

Takı KL35-İncilim

İnci ve turkuazın birleştiği bu kolyemiz gökyüzündeki bulutları yansıtıyorlar. İnciyi ve uzun kolye takmayı sevenler bu kolyeyi kendine çok yakıştıracaklar. Bu tasarımımız klasik inci kolyelerin çok dışında ve çok şık.

İstavrit Tava, balık kızartması, balık pişirmenin püf noktaları, balık nasıl kızartılır, balık tarifleri, yemek tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım