logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   29.03.2012   21122

İstavrit Tava

Bu Yazıyı Paylaş:

Balık kızartmak bir çok bayanın yapmak istemediği bir şeydir çünkü mutfak batacak, kötü kokacak, arkasını temizlemek zor olacak diye düşünürler. Fakat bu tarifimizde sizlere aynı zamanda kolay balık kızartmanın yollarını da gösteriyoruz.

Malzemeler:


1 kilo istavrit
Mısır unu veya un
Tuz
Fındık yağı

Hazırlanışı:


Balıkları ayıklayıp güzelce yıkayın.
İsterseniz balıkların kafalarını koparabilirsiniz. Böylece aynı tavada daha fazla balık pişirebilirsiniz.
Balıkları yıkadıktan sonra süzgece alın ve güzelce tuzlayın.
Balıkları mısır ununa bulayın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Balıkları tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez balıkların pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Balıkların diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?


Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.
Bunları Okudunuz mu?
Takı KL52-Bronz Kolye

Takı KL52-Bronz Kolye

El Sanatları   08.04.2012   16105

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Deri kayışlı bronz madalya havasındaki bu kolyemiz oldukça spor bir model.

Köz Biber Turşusu

Köz Biber Turşusu

Yemek Tarifleri   12.04.2012   45196

Köz Biber Turşusu tarifi, Köz Biber Turşusu nasıl yapılır? Bu farklı turşu tarifimize bayılacaksınız. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, hemen deneyin.

Muhallebi - Tarçınlı

Muhallebi - Tarçınlı

Yemek Tarifleri   12.04.2012   19697

Muhallebi tarifi, muhallebi nasıl yapılır? Bu hafif süt tatlımızı çok seveceksiniz.

İstavrit Tava, balık kızartması, balık pişirmenin püf noktaları, balık nasıl kızartılır, balık tarifleri, yemek tarifleri,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım