logo
Et Yemekleri   29.03.2012   24058

İstavrit Tava

Bu Yazıyı Paylaş:

Balık kızartmak bir çok bayanın yapmak istemediği bir şeydir çünkü mutfak batacak, kötü kokacak, arkasını temizlemek zor olacak diye düşünürler. Fakat bu tarifimizde sizlere aynı zamanda kolay balık kızartmanın yollarını da gösteriyoruz.

Malzemeler

1 kilo istavrit
Mısır unu veya un
Tuz
Fındık yağı

Yapılışı

Balıkları ayıklayıp güzelce yıkayın.
İsterseniz balıkların kafalarını koparabilirsiniz. Böylece aynı tavada daha fazla balık pişirebilirsiniz.
Balıkları yıkadıktan sonra süzgece alın ve güzelce tuzlayın.
Balıkları mısır ununa bulayın.
Yapışmaz tavaya üç yemek kaşığı fındık yağı koyun.
Balıkları tavada yuvarlak şekil alacak şekilde yan yana dizin.
Balıklar pişince tavanızın ölçüsünde bir servis tabağını tavanın üzerine kapatın ve ters çevirin.
Bu kez balıkların pişmemiş tarafını muntazam bir şekilde tavaya kaydırın.
Bir iki denemeden sonra eliniz alışacaktır.
Balıkların diğer tarafı pişince aynı şekilde servis tabağı koyup ters çevirerek balıklarınızı tabağa alın.
Çok şık bir sunum elde etmiş olacaksınız.

Balık pişirmenin püf noktaları nelerdir?


Balıkları veya her hangi bir yiyeceği kızartırken fındık yağı kullanmanızı öneriyoruz çünkü fındık yağı ısıya dayanıklı olduğu için kanserojen tehlike oluşturmuyor. Ayrıca balıklarınızı bu kadar az yağda pişirince hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı bir sonuç elde etmiş oluyorsunuz. Bol yağda balık kızarttığınızda, balık kavruluyor, yağ yanıyor, ikinci veya üçüncü posta kızartacağınız balıklar sağlıklı yağda pişmemiş oluyor ve balıktan alacağımız besin değerleri öldürmüş oluyor.

Bunları Okudunuz mu?

Kabaklı Krep

Kabaklı Krep

Hamur İşleri   19.03.2012   30981

Kabaklı Krep tarifi, Kabaklı Krep nasıl yapılır? Çok lezzetli ve çok hafif olan bu sağlıklı krebi çocuklarınız da çok sevecek.

Küçük Mucizeler Dükkanı (Debbie Macomber)

Küçük Mucizeler Dükkanı (Debbie Macomber)

Kitaplar   14.03.2012   18444

Küçük Mucizeler Dükkanı kanser hastası bir kadının örgü örerek kanseri nasıl yendiğini anlatıyor. Herkese tavsiye ediyoruz.

Kısır

Kısır

Salatalar ve Soslar   29.03.2012   22837

Kısır tarifi, Kısır nasıl yapılır? Tane tane, bol malzemeli ve lezzetli bir kısır hiç birimizin hayır diyemeyeceği bir salata.

İstavrit Tava, balık kızartması, balık pişirmenin püf noktaları, balık nasıl kızartılır, balık tarifleri, yemek tarifleri,

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yorum Yazabilirsiniz

Kalan karakter: 350
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.