logo
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   26.02.2019   1228

İstavritler Hizaya Gelsin

Bu Yazıyı Paylaş:

Haydi şimdi istavritler hizaya. Her yerde kolayca bulabileceğiniz çöp şişlere dizerek istavrit pişirmeyi denediniz mi? Aman hiç uğraşamam demeyin. Bir kere istavritleri şişe dizmek hem çok kolay hem de sizi sonradan ortaya çıkan pek çok işten kurtarıyor. Üstelik sandığınız gibi zaman alan bir iş de değil.

istavritler hizaya

Balıkların hepsini değil bir kısmını şişe dizin.
Balıkların bir kısmını şişe dizin, bir kısmını ise dizmeden bırakın. Çünkü tavaya attığınızda şişler tavanın orta kısmına gelecek üst, alt ve yanlarında minik boşluklar kalacaktır. O kısımlara şişe dizilmemiş bu tek balıkları koyacağız.

istavrit unlamak

Balıkları unlamak şişe dizildiklerinde çok kolay. Her iki yönünü unun üzerinde çevirmeniz bir defada pek çok balığı unlamak için yeterli. Üstelik eşit şekilde unlanmış oluyorlar.

istavrit unlamak

Neden istavritleri şişe dizmelisiniz?
Balık kızartırken tavada yağın iyice kızdığına emin olmalısınız. Balığı kısık ateşte kızartmaya kalkarsanız haşlama gibi olacaktır ve o çıtır kızarıklığı elde edemezsiniz. Kızgın yağda balıkları tek tek çevirmeye kalktığınızda eşit kızarmıyorlar, halbuki şişe dizdiğinizde sadece birkaç hamlede tüm tavayı çeviriyorsunuz.

istavrit unlamak

İstavrit gibi küçük balıkları şişe dizdiğinizde dağılıp parçalanmıyorlar. Birbirlerine destek olan balıklar bütünlüklerini muhafaza ederek dağılmadan kızarıyorlar.

istavrit unlamak

İstavritleri şişe dizmek sunum sırasında da sofranıza güzellik katıyor. Hem göz zevkine hitap ediyor hem de servis sırasında her tabağa bir şiş şeklinde servis ettiğinizde misafirleriniz bu özenli sunumdan oldukça etkileniyorlar.

Mutlaka deneyin, vaz geçemeyeceksiniz.
Afiyet olsun.

Malzemeler

Yapılışı

Bunları Okudunuz mu?
Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Pilavlar ve Makarnalar   05.03.2012   19136

Hamsili pilav tarifi. Hamsili pilav nasıl yapılır? Kış boyunca bol bol yememiz gereken hamsinin pilavla pişirilmiş haline bayılacakksınız.

Takı KL16-Gelincik Kolye

Takı KL16-Gelincik Kolye

El Sanatları   06.04.2012   15563

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Gelincik rengindeki farklı boylarda kullanılan, mercan taşlarla yapılmış bu kolye modelimiz bahara çok uygun bir kolye.

Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye

Tatlılar ve Pastalar   21.02.2012   16511

Cevizli Kurabiye tarifi. Cevizli Kurabiye nasıl yapılır? Şekilli ve bol cevizli kurabiyemiz hem gözünüze hem de damağınıza hoş gelecek. Mutlaka denemelisiniz.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım