logo
Yemek Tarifleri Et Yemekleri   26.02.2019   1567

İstavritler Hizaya Gelsin

Bu Yazıyı Paylaş:

Haydi şimdi istavritler hizaya. Her yerde kolayca bulabileceğiniz çöp şişlere dizerek istavrit pişirmeyi denediniz mi? Aman hiç uğraşamam demeyin. Bir kere istavritleri şişe dizmek hem çok kolay hem de sizi sonradan ortaya çıkan pek çok işten kurtarıyor. Üstelik sandığınız gibi zaman alan bir iş de değil.

istavritler hizaya

Balıkların hepsini değil bir kısmını şişe dizin.
Balıkların bir kısmını şişe dizin, bir kısmını ise dizmeden bırakın. Çünkü tavaya attığınızda şişler tavanın orta kısmına gelecek üst, alt ve yanlarında minik boşluklar kalacaktır. O kısımlara şişe dizilmemiş bu tek balıkları koyacağız.

istavrit unlamak

Balıkları unlamak şişe dizildiklerinde çok kolay. Her iki yönünü unun üzerinde çevirmeniz bir defada pek çok balığı unlamak için yeterli. Üstelik eşit şekilde unlanmış oluyorlar.

istavrit unlamak

Neden istavritleri şişe dizmelisiniz?
Balık kızartırken tavada yağın iyice kızdığına emin olmalısınız. Balığı kısık ateşte kızartmaya kalkarsanız haşlama gibi olacaktır ve o çıtır kızarıklığı elde edemezsiniz. Kızgın yağda balıkları tek tek çevirmeye kalktığınızda eşit kızarmıyorlar, halbuki şişe dizdiğinizde sadece birkaç hamlede tüm tavayı çeviriyorsunuz.

istavrit unlamak

İstavrit gibi küçük balıkları şişe dizdiğinizde dağılıp parçalanmıyorlar. Birbirlerine destek olan balıklar bütünlüklerini muhafaza ederek dağılmadan kızarıyorlar.

istavrit unlamak

İstavritleri şişe dizmek sunum sırasında da sofranıza güzellik katıyor. Hem göz zevkine hitap ediyor hem de servis sırasında her tabağa bir şiş şeklinde servis ettiğinizde misafirleriniz bu özenli sunumdan oldukça etkileniyorlar.

Mutlaka deneyin, vaz geçemeyeceksiniz.
Afiyet olsun.

Malzemeler

Yapılışı

Bunları Okudunuz mu?
Geri Dönüşümle Evde Tasarruf Yapın, Paranızı Çöpe Atmayın

Geri Dönüşümle Evde Tasarruf Yapın, Paranızı Çöpe Atmayın

Bunları Bilelim   14.12.2011   23961

Evimizde tasarruf yapabileceğimiz o kadar çok şey var ki. Bunların bir kısmını zaten biliyorsunuz, belki de bu yazımızda okuyacaklarınızı ilk defa duyacaksınız. Gelin hep birlikte evimizde kolay ve pratik şekilde nasıl tasarruf yapıp ev ekonomimize katkı sağlayabileceğimizi görelim.

Pazılı Erişte Çorbası

Pazılı Erişte Çorbası

Çorbalar   28.03.2012   18266

Pazılı Erişte Çorbası tarifi, Pazılı Erişte Çorbası nasıl yapılır? Yoğurt, pazı ve erişte üçlüsü birbirine çok yakışıyor.

Fırında Biber Dolması

Fırında Biber Dolması

Sarmalar ve Dolmalar   09.11.2021   327

Tamamı çiğden yapılan Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması'nın lezzetine doyamayacaksınız. Üstelik yapımı da oldukça kolay. Haydi mutfağa girelim ve yapımına başlayalım.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.