Mayonezinizi Kendiniz Yapın: Sadece 5 Dakika

Mayonez yapmanın bu kadar kolay olduğunu bilseydim, şimdiye kadar marketlerden asla mayonez almazdım. Evde kendi başıma yapabileceğim her türlü tarifi mutlaka deniyorum. Bu mayonez tarifinden de çok memnun kaldım. Sizlere de tavsiye ederim. Sadece 5 dakikada mayonezinizi kendiniz yapabilirsiniz.

Market raflarından uzaklaşmak için,
evinizde kalan yumurta sarılarını değirlendirmek için,
daha sağlıklı ve doğal beslenmek için,
içinde ne olduğunu bildiğiniz gıdalar tüketmek için,
katkı maddelerinden uzaklaşmak için,
evinizin bütçesini korumak için mayonezinizi kendiniz yapın.

Malzemeler:

1 yumurta sarısı
1 kahve fincanı zeytin yağı
1/2 kahve fincanı elma sirkesi
3-4 damla limon suyu
Tuz

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri uzun bir kaba veya bir kavanoza koyun. Blendır ile 5 dakika çırpın. Mayoneziniz hazır. Kıvamını koyu istiyorsanız, daha uzun süre çırparak koyu kıvam elde edebilirsiniz.

Ayrıca mayonezi farklı lezzetler katarak renklendirebilirsiniz. Örneğin hardal, zencefil, çörek otu, keten tohumu gibi. Özellikle hardalı sevenlere hardallı mayonezi tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.

Yazar: Gökçen Egesoy

Konu Resmi İçin Teşekkür (Thanks For The Image): Sara Cervera Thanks to Sara Cervera for sharing their work on Unsplash.