2 kilo bal kabağı (Alırken koyu renk olmasına ve lif lif olmamasına dikkat edin.)
1-1,5 kg toz şeker (Çok tatlı olmasını istemiyorsanız 1 kg yeterli.)
1 tatlı kaşığı zeytin yağı yada çiçek yağı
1 bardak pekmez
Ceviz
Hindistan cevizi
Kaymak
Kabakları soyun ve iri küpler halinde doğrayın.
Tencereye yerleştirip üzerine şekeri dökün. (Önceden bekletmenize gerek yok.)
1 kaşık yağı ilave edin. (Yağ kabakların parlak görünmesini sağlayacaktır.)
Önce hızlı ateşi açın, 10 dakika sonra kısık ateşe alın.
Pekmezi ilave edin.
Kabakların yumuşadığından emin olduktan sonra tencerenin kapağını açın ve ateşi yükseltin.
Bir süre bu şekilde kaynatın. Böylece kabakların saldığı su buharlaşacak ve şerbet ağdalanacak.
Şerbet koyulaşınca kabağı ateşten alın.
Üzerine istediğiniz miktarda öğütülmüş ceviz, kaymak ve hindistan cevizi ile servis yapın.
Bunları Bilelim 28.12.2020 1047
Dünyada ve Türkiye’de en çok kullanılan 4 zeka testi bu yazıda. Hemen dene, zeka becerilerini sına. Hem çocuklar hem de yetişkinler için zeka becerilerinin geliştirilmesi epey önemli bir mevzu. Zeka becerilerinin değerlendirilmesi ve geliştirilmeye müsait olanların tespit edilmesi için dünyada ve ülkemizde en çok kullanılan 4 zeka testi ve evimizde nasıl zeka testi yapabileceğimiz bu yazıda yer alıyor.
Hamur İşleri 20.02.2012 26978
Pastırmalı Renkli Börek tarifi, Pastırmalı Renkli Börek nasıl yapılır? Gökkuşağı gibi görüntüsüyle sizi büğüleyen leziz, misafirlerinizi hayran bırakacak bu böreği mutlaka denemelisiniz.
Et Yemekleri 16.02.2012 28340
Mantar, sebze ve kıyma lezzetinin buluştuğu bu tarif hem çok pratik hem de çok lezzetli. İşten eve geldiğinizde çok çabuk hazırlayabileceğiniz bir yemek.
