logo
Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri   16.02.2012   21017

Kapuska - Ekşili

Bu Yazıyı Paylaş:

Kışın bolca bulabileceğiniz beyaz lahana hem çok ucuz hem de besin değeri çok yüksek bir sebze. Lahanayla kış boyunca yapabileceğiniz pek çok yemek var. Bunlardan en lezzetlilerinden biri de ekşili kapuska.

Malzemeler

250 gr ince kıyılmış lahana turşusu
500 gr ince kıyılmış lahana
1 adet soğan
1 bardak lahana turşusunun suyu
3 adet acı biber kurusu
1 tatlı kaşığı pul biber
2 kaşık biber salçası
1 limon suyu
Tuz

Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayın,
Salçayı ilave edin ve sonra biber kurularını kırarak ekleyin,
Daha sonra kıyılmış lahanaları ekleyin ve tuzu ilave edin,
Lahanalar biraz eriyince turşu lahanaları ve lahana suyunu ekleyin,
Eğer yemeğin suyu iyi ise sıcak suyu ilave etmenize gerek yoktur,
Yemeğin tadına bakın ve ekşisi sizin için yeterli ise limon suyunu koymayın,
Son olarak pul biberi koyun ve ateşin altını kapatın.
Not: Ekşili kapuska soğuk olarak yenince çok daha lezzetli olur. Hatta sofraya soğuk salata olarak servis yapabilirsiniz.

Bunları Okudunuz mu?
Doğru Göz Makyajı Nasıl Yapılır?

Doğru Göz Makyajı Nasıl Yapılır?

Sağlık & Güzellik   28.07.2013   34420

Doğru Göz Makyajı Nasıl Yapılır? Rimel, far, göz kalemi nasıl sürülür? Yüz yapınıza göre doğru renk seçimlerini merak ediyorsanız, yazımızı mutlaka okuyun...

Ev Kazalarından Korunma Yolları. Evimizde Daha Güvenli Bir Yaşam

Ev Kazalarından Korunma Yolları. Evimizde Daha Güvenli Bir Yaşam

Sağlık & Güzellik   05.01.2012   27668

Hiç beklemediğimiz bir anda oluveren bir ev kazası tüm hayatımızı değiştirebiliyor. İşte ev kazaları ve ihmal edilmemesi gereken tedbirler.

Çıtır Tavuk Göğüs

Çıtır Tavuk Göğüs

Et Yemekleri   29.03.2012   20311

Çıtır Tavuk Göğüs tarifi, Çıtır Tavuk Göğüs nasıl yapılır? Çıtır çıtır, içi sulu tavuk tarifimizi mutlaka deneyin.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.