Nar gibi kızarmış, içi kaşarlı, sıcacık poğaçamızın tarifine bayılacaksınız. Hem görüntüsü hem de tadı muhteşem.
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
2 kabartma tozu
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için:
1 yumurta
Kaşar peyniri
Çörek otu
Üzerine:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamur için verilen tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 1 saat kadar hamuru dinlendirin.
Kaşar peynirinin bir kısmını rendeleyin, bir kısmını uzun şeritler halinde kesin.
Rendelediğiniz kaşar peynirlerini yumurta ve çörek otlarıyla harmanlayın.
Yumurta büyüklüğünde kopardığınız hamuru elinizde açın, içine kaşarlı malzemeden koyun ve yuvarlak şekil verin.
Poğaçalarınızı şekillendirdikten yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Bir kasede sıvıyağ ve yumurtayı çırpın ve bunu poğaçaların üzerine sürün.
En üste iki adet uzun kesilmiş kaşarları koyun ve önceden ısıtılmış fırında poğaçalar nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
Salatalar ve Soslar 28.02.2012 26032
En az kuru biber ezmesi kadar lezzetli olan kuru domates ezmesini meze olarak denemeli ve misafirlerinize sunmalısınız.
El Sanatları 08.04.2012 16143
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Yapımı çok kolay olan, ay ve güneşin sembollerini taşıyacağınız bu kolye çok hoşunuza gidecek.
El Sanatları 06.04.2012 17528
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Haseki Sultana yakışır bu kolyemiz oldukça göz dolduran bir kolye.
