Nar gibi kızarmış, içi kaşarlı, sıcacık poğaçamızın tarifine bayılacaksınız. Hem görüntüsü hem de tadı muhteşem.
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
2 kabartma tozu
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için:
1 yumurta
Kaşar peyniri
Çörek otu
Üzerine:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamur için verilen tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 1 saat kadar hamuru dinlendirin.
Kaşar peynirinin bir kısmını rendeleyin, bir kısmını uzun şeritler halinde kesin.
Rendelediğiniz kaşar peynirlerini yumurta ve çörek otlarıyla harmanlayın.
Yumurta büyüklüğünde kopardığınız hamuru elinizde açın, içine kaşarlı malzemeden koyun ve yuvarlak şekil verin.
Poğaçalarınızı şekillendirdikten yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Bir kasede sıvıyağ ve yumurtayı çırpın ve bunu poğaçaların üzerine sürün.
En üste iki adet uzun kesilmiş kaşarları koyun ve önceden ısıtılmış fırında poğaçalar nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 08.04.2012 18933
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Turkuaz, mercan ve incinin birleştiği bu kolye yaz kış kıyafetlerinize zenginlik katacak.
Sebze Yemekleri 05.04.2012 18210
Kızartma tarifi, Kızartma nasıl yapılır? Kızartma yemek çok sağlıklı değildir fakat çok lezzetlidir. Senede bir kere bizim yöntemimizle bolca kızartma yapın ve özleminizi giderin.
Tatlılar ve Pastalar 29.03.2012 18729
Browni tarifi, Browni nasıl yapılır? Sıcacık fırından çıkmış, üzerinde bol çikolatalı ve cevizli bir browniye kim hayır diyebilir ki?
