Nar gibi kızarmış, içi kaşarlı, sıcacık poğaçamızın tarifine bayılacaksınız. Hem görüntüsü hem de tadı muhteşem.
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
2 kabartma tozu
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için:
1 yumurta
Kaşar peyniri
Çörek otu
Üzerine:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hamur için verilen tüm malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. 1 saat kadar hamuru dinlendirin.
Kaşar peynirinin bir kısmını rendeleyin, bir kısmını uzun şeritler halinde kesin.
Rendelediğiniz kaşar peynirlerini yumurta ve çörek otlarıyla harmanlayın.
Yumurta büyüklüğünde kopardığınız hamuru elinizde açın, içine kaşarlı malzemeden koyun ve yuvarlak şekil verin.
Poğaçalarınızı şekillendirdikten yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Bir kasede sıvıyağ ve yumurtayı çırpın ve bunu poğaçaların üzerine sürün.
En üste iki adet uzun kesilmiş kaşarları koyun ve önceden ısıtılmış fırında poğaçalar nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Hamur İşleri 16.02.2012 18581
Pırasalı Börek nasıl yapılır? Pırasalı Börek tarifi. Yanında ayranla mis gibi sıcacık pırasalı böreğin tadına doyum olmaz.
El Sanatları 08.04.2012 16357
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Farklı boylarda akik taşlarla ve gümüşle bezenmiş kolyemizi çok seveceksiniz.
Çorbalar 28.02.2012 19200
Tarhananın nefis tadıyla buluşan dereotu ortaya nefis bir lezzet çıkarıyor. Soğuk kış günlerinde bu çorba içinizi ısıtacak, hastalıklarınıza şifa olacak.