Mantar ve kıymayı daha önce birlikte denemediyseniz, bu lezzetli tarifimizle bu ikiliyi çok beğeneceksiniz.
250 gr kıyma
350 gr mantar
3-4 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan (Ay şeklinde doğranmış.)
3-4 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kıymayı yağda kavurun, üzerine doğranmış soğan ve biberi ekleyin,
Biraz soteledikten sonra soyulmuş ve doğranmış mantarları üzerine ilave edin,
Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra domatesleri ekleyin,
Tuz, sarımsak ve baharatları da koyduktan sonra bir taşım pişirip ateşten alın,
Dilerseniz servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Bunları Okudunuz mu?
Hamur İşleri 16.02.2012 17487
Su böreğine benzer lezzette su gözlememizin yapılışı çok kolay ve hızlı. Çat kapı bir misafiriniz geldiğinde çok kısa sürede çok lezzetli bir siniz.hazırlık yapabilir
Zeytinyağlılar 28.03.2012 19067
Zeytinyağlı Türlü tarifi, Zeytinyağlı Türlü nasıl yapılır?
Bunları Bilelim 14.12.2013 19255
Kış aylarında doğal gaz faturaları el yakıyor. Doğal gaz faturanızı nasıl düşürebileceğiniz konusunda öneriler bu yazıda.
