Susamlı simit, susamlı kurabiye, susamlı poğaça. Tüm bunlara alışığız fakat susamlı tavuk dedince bir an "Nasıl olur ki?" diyebilirsiniz. Ama susam tavuğa da çok yakışıyor. Hemen denemelisiniz.
500 gr tavuk göğsü (Küp küp doğranmış.)
250 gr mantar
1 adet soğan (Ay şeklinde doğranmış.)
1 bardak süt
Yarım bardak su
2 kaşık un
1 kaşık susam (Pembeleşinceye kadar kavurun.)
1 avuç doğranmış maydanoz ve dereotu
Zeytinyağ
Tuz ve karabiber
Tavukları tencerede soteleyin,
Soğan ve biberi ilave edip en son mantarları ekleyin,
Mantarlar suyunu salıp çekince 2 kaşık unu tencereye eleyin ve kavurun,
Sütü ilave edin. Süt kıvamını alınca suyu ekleyin,
Son olarak tuz, karabiber, maydanoz ve dereotunu ilave edip bir taşım kaynatın.
Bunları Okudunuz mu?
Tatlılar ve Pastalar 12.04.2012 24724
Muhallebi tarifi, muhallebi nasıl yapılır? Bu hafif süt tatlımızı çok seveceksiniz.
Sarmalar ve Dolmalar 05.04.2012 24340
Enginar Dolması tarifi, Enginar Dolması nasıl yapılır? Enginar Dolması hem yenme şekliyle hem de sonrasında ağızda bıraktığı lezzetiyle çok ilginç.
Kitaplar 05.12.2011 88849
Diyetlerle ilgili söylenmemiş ama söylenmesi gerekenleri büyük bir cesaretle ortaya koyuyor. 50 yılı aşkın süredir hekimlik yapan, hocaların hocası Canan Karatay size nasıl sağlıklı ve formda kalacağınızı öğretiyor.
