Susamlı simit, susamlı kurabiye, susamlı poğaça. Tüm bunlara alışığız fakat susamlı tavuk dedince bir an "Nasıl olur ki?" diyebilirsiniz. Ama susam tavuğa da çok yakışıyor. Hemen denemelisiniz.
500 gr tavuk göğsü (Küp küp doğranmış.)
250 gr mantar
1 adet soğan (Ay şeklinde doğranmış.)
1 bardak süt
Yarım bardak su
2 kaşık un
1 kaşık susam (Pembeleşinceye kadar kavurun.)
1 avuç doğranmış maydanoz ve dereotu
Zeytinyağ
Tuz ve karabiber
Tavukları tencerede soteleyin,
Soğan ve biberi ilave edip en son mantarları ekleyin,
Mantarlar suyunu salıp çekince 2 kaşık unu tencereye eleyin ve kavurun,
Sütü ilave edin. Süt kıvamını alınca suyu ekleyin,
Son olarak tuz, karabiber, maydanoz ve dereotunu ilave edip bir taşım kaynatın.
Bunları Okudunuz mu?
Çorbalar 28.03.2012 16622
Yoğurt Çorbası tarifi, Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Kuru naneyi yağda hafif yaktığınızda ortaya nefis bir koku yayılır. Bu koku insanı cezbeder de lezzeti etmez mi?
Sarmalar ve Dolmalar 21.02.2012 26393
İşkembe severler için sıra dışı, belki de bugüne kadar hiç duymadıkları bir tarif sunuyoruz. İşkembe, kıyma ve pirinçle buluşunca da çok lezzetli bir yemek oluyor.
Çorbalar 28.03.2012 26525
Mantar Çorbası tarifi, Mantar Çorbası nasıl yapılır? İçi bol mantarlı bu lezzetli çorba tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
