Çorbalardan vazgeçemeyen bir toplum olduğumuz için, çorba tariflerimiz sınırsızdır. Havuç, biber ve domatesin birlikte kullanıldığı bu çorbayı herkes çok sevecek.
1 adet havuç
2 adet biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Karabiber
2 kaşık tereyağı
1 küçük kase tel şehriye
5 bardak su
Tuz
1 yumurta sarısı
Yarım limon
Havuçları soyup rendeleyin.
Biberleri incecik kıyın.
Tereyağında havuç ve biberleri soteleyin.
Rendelenmiş domatesleri havuç ve biberlerin üzerine ilave edin, 10 dakika pişirin.
Salçasını koyup kavurun.
Suyu ilave edin ve kaynayınca tel şehriyeleri ekleyin.
Damak zevkinize göre tuz ve karabiberi ekleyin.
Tel şehriyeler pişince, limon ve yumurta sarısını bir kasede çırpın ve 2 kaşık kadar çorba suyundan içine ilave edin.
Terbiyeyi çorbanın içine dökün, bir iki taşım kaynatın ve maydanozları içine kıyıp 10 dakika kadar dinlendirip servis yapın.
Not: Hazırda et suyu veya tavuk suyunuz varsa, çorbaya kullanın. Çorbanız daha lezzetli olacaktır.
El Sanatları 08.04.2012 15704
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Mor, yeşil ve mavinin tonlarının buluştuğu bu kolye pek çok kıyafetinizle uyum içinde olacak.
Hamur İşleri 16.02.2012 17165
Su böreğine benzer lezzette su gözlememizin yapılışı çok kolay ve hızlı. Çat kapı bir misafiriniz geldiğinde çok kısa sürede çok lezzetli bir siniz.hazırlık yapabilir
İlişkiler & Cinsellik 06.03.2012 17242
Dünya Kadınlar Günü nasıl başladı hiç merak ettiniz mi? Bu gün hala kadınların istenilen ölçüde özgürlüklerine kavuştuğu söylenemez fakat tüm dünyada tüm kadınlar kendi yöntemleriyle bunun için savaş veriyorlar.
