logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   05.03.2012   19151

Lahana Sarması (Sumaklı)

Bu Yazıyı Paylaş:

Sarma denince herkes için akan sular durur fakat yapması zahmetli olduğu için çok az kişi evde sarma sarar. Fakat biz sizlere sarmanın pratik yollarını sunuyoruz.

Malzemeler:


1 adet sarmalık lahana
500 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
3 adet soğan
3 adet domates
1 kaşık biber salçası
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Pul biber
Karabiber
Tuz
Nane
Sumak



Hazırlanışı:


Lahananın yapraklarını koparmadan üzerinden tek tek ayırın.
Büyük bir tencereye sıcak su koyun.
Lahanaları hafif yumuşayıncaya kadar tencerede haşlayın ve haşladıklarınızı süzgece alın.
Diğer lahanaları da aynı işlemden geçirin.
İç malzemelerin tamamını çiğden harmanlayın.
Lahanaları muntazam bir şekilde sarın.
Tencereye dizdikten sonra üzerlerini geçmeyecek kadar sıcak su koyun.
Suya biraz da sumak ekleyin.
Lahanalar iyice piştikten sonra altını kapatın.
Not: İç malzeme çiğden yapılmasına rağmen çok güzel pişiyor. Bu konuda hiçbir endişeniz olmasın. İç malzemenin çiğden yapılması size zaman kazandıracaktır. Ayrıca lahana sarması acılı ve ekşili olduğu sürece daha lezzetli olur. Eğer acı yiyebiliyorsanız, pul biberini biraz fazla koymanızda fayda var.
Bunları Okudunuz mu?
İşkembe Çorbası Tarifi. Farklı Usullerde İşkembe Çorbası ve Terbiyesi Bir Arada

İşkembe Çorbası Tarifi. Farklı Usullerde İşkembe Çorbası ve Terbiyesi Bir Arada

İşkembe çorbası evimizde olmazsa olmazlarımızdan. Kolay hazırlanır ve lezzeti büyüleyicidir. Yapılışı herkesin damak zevkine göre farklı olabiliyor. Şimdi bu farklılıklarla birlikte İşkembe Çorbası Tarifini görelim.

Takı KL7-Bahar Dalı Kolye

Takı KL7-Bahar Dalı Kolye

Bahar dallarında açan çiçekleri andıran bu tasarımımız inci, amatist ve sitrin taşlarıyla yapılmıştır. Üzerine konan çiçek iğne oyaları da tasarımımızı daha da güzelleştiriyor.

Sevgililer Gününde Hediye Edeceğiniz Çiçeklerin Anlamlarını Öğrenin

Sevgililer Gününde Hediye Edeceğiniz Çiçeklerin Anlamlarını Öğrenin

Sevgililer Günü denince aklımıza ilk gelen hediye çiçektir. Çiçekler herkesin ruhunu okşar. Peki her çiçeğin ne anlama geldiğini biliyor muydunuz? Sevgilinizin çiçeklerle size ne anlatmak istediğini öğrenmek istiyorsanız, yazımızı mutlaka okuyun.

lahana sarması, lahana dolması, sarma tarifleri, pratik sarma yapımı, yemek tarifleri, sarmalar, dolmalar,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

© 2020 - Evimizde.com
Gizlilik İlkemiz Hakkımızda İletişim

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım