logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   05.03.2012   18682

Lahana Sarması (Sumaklı)

Sarma denince herkes için akan sular durur fakat yapması zahmetli olduğu için çok az kişi evde sarma sarar. Fakat biz sizlere sarmanın pratik yollarını sunuyoruz.

Malzemeler:


1 adet sarmalık lahana
500 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
3 adet soğan
3 adet domates
1 kaşık biber salçası
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Pul biber
Karabiber
Tuz
Nane
Sumak



Hazırlanışı:


Lahananın yapraklarını koparmadan üzerinden tek tek ayırın.
Büyük bir tencereye sıcak su koyun.
Lahanaları hafif yumuşayıncaya kadar tencerede haşlayın ve haşladıklarınızı süzgece alın.
Diğer lahanaları da aynı işlemden geçirin.
İç malzemelerin tamamını çiğden harmanlayın.
Lahanaları muntazam bir şekilde sarın.
Tencereye dizdikten sonra üzerlerini geçmeyecek kadar sıcak su koyun.
Suya biraz da sumak ekleyin.
Lahanalar iyice piştikten sonra altını kapatın.
Not: İç malzeme çiğden yapılmasına rağmen çok güzel pişiyor. Bu konuda hiçbir endişeniz olmasın. İç malzemenin çiğden yapılması size zaman kazandıracaktır. Ayrıca lahana sarması acılı ve ekşili olduğu sürece daha lezzetli olur. Eğer acı yiyebiliyorsanız, pul biberini biraz fazla koymanızda fayda var.
Bunları Okudunuz mu?
Ev Kazalarından Korunma Yolları. Evimizde Daha Güvenli Bir Yaşam

Ev Kazalarından Korunma Yolları. Evimizde Daha Güvenli Bir Yaşam

Evimizde olabilecek ev kazalarının neler olduğunu bilirsek, daha tedbirli olabilir ve bunları en aza indirebiliriz. Güvenle ve mutlulukla yaşamak istediğimiz evimiz, bazen dikkatsizlik çoğu kez de ihmal nedeniyle çok ciddi riskleri barındırabiliyor. Sadece kendi çevremde yaşanmış gerçek olaylara bakıyorum da ne çok ev kazası varmış diyorum. Bunları gözümün önünden geçirince bu konuda bir yazının faydalı olacağını düşündüm. İşte sizin için derlediğim, kimisini tahmin ettiğiniz kimisini de ihmal ettiğiniz ev kazaları ve tedbirleri.

Balık Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Balık Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Balık yemek sağlığımız için son derece önemlidir. Özellikle çocuklar ve hamileler için. İçinde bulunan Omega 3 sayesinde çocukların ve anne karnındaki fetusun zeka gelişimi tamamlanır. Omega 3 yağını vücudumuza doğru oranda aldığımızda, yediğimiz her besinin vitaminleri vücudumuzda doğru oranda emilir. Bu nedenle uzmanlar haftada 2-3 kez balık yememizi öneriyorlar.

Takı KL11-Çiçek Kolye

Takı KL11-Çiçek Kolye

Siyah oniks taşı ile birleştirilmiş gümüş broş abiye kıyafetlerinizle kullanabileceğiniz son derece şık bir kolye.

lahana sarması, lahana dolması, sarma tarifleri, pratik sarma yapımı, yemek tarifleri, sarmalar, dolmalar,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım