logo
Yemek Tarifleri Sarmalar ve Dolmalar   05.03.2012   21123

Lahana Sarması (Sumaklı)

Bu Yazıyı Paylaş:

Sarma denince herkes için akan sular durur fakat yapması zahmetli olduğu için çok az kişi evde sarma sarar. Fakat biz sizlere sarmanın pratik yollarını sunuyoruz.

Malzemeler

1 adet sarmalık lahana
500 gr kıyma
2 su bardağı pirinç
3 adet soğan
3 adet domates
1 kaşık biber salçası
3 çorba kaşığı nar ekşisi
Pul biber
Karabiber
Tuz
Nane
Sumak

Yapılışı

Lahananın yapraklarını koparmadan üzerinden tek tek ayırın.
Büyük bir tencereye sıcak su koyun.
Lahanaları hafif yumuşayıncaya kadar tencerede haşlayın ve haşladıklarınızı süzgece alın.
Diğer lahanaları da aynı işlemden geçirin.
İç malzemelerin tamamını çiğden harmanlayın.
Lahanaları muntazam bir şekilde sarın.
Tencereye dizdikten sonra üzerlerini geçmeyecek kadar sıcak su koyun.
Suya biraz da sumak ekleyin.
Lahanalar iyice piştikten sonra altını kapatın.
Not: İç malzeme çiğden yapılmasına rağmen çok güzel pişiyor. Bu konuda hiçbir endişeniz olmasın. İç malzemenin çiğden yapılması size zaman kazandıracaktır. Ayrıca lahana sarması acılı ve ekşili olduğu sürece daha lezzetli olur. Eğer acı yiyebiliyorsanız, pul biberini biraz fazla koymanızda fayda var.

Bunları Okudunuz mu?
Konserve Nasıl Yapılır? Evde Konservenizi Kendiniz Yapın.

Konserve Nasıl Yapılır? Evde Konservenizi Kendiniz Yapın.

Bunları Bilelim   03.05.2012   178899

Konserve nasıl yapılır? Evde konserve yapılışı hem çok kolay hem de hayatınıza büyük rahatlık getirecek. Yazımızı okuyun ve siz de organik beslenmeye bir adım atın.

Coco Kurabiye Tarifi Çay Saatinize Eşlik Eden Çok Güzel Bir Lezzet

Coco Kurabiye Tarifi Çay Saatinize Eşlik Eden Çok Güzel Bir Lezzet

Tatlılar ve Pastalar   26.12.2020   410

Hindistan cevizi severler burada mı? Çay saatinize eşlik edecek yapımı oldukça kolay bir coco kurabiyeye ne dersiniz? Sadece 4 malzemeyle 10 dakikada hazırlayabilir 20 dakikada da pişirebilirsiniz. Un yok, yağ yok. İşte size çok pratik Coco Kurabiye Tarifi.

Takı KL56-Püsküllü Kolye

Takı KL56-Püsküllü Kolye

El Sanatları   08.04.2012   17868

Takı tasarımı hakkında bilgiler. Nazar boncuğu, örgü boncuklar ve rengarenk püsküller çok otantik bir kolye oluşturuyorlar.

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.