Kuzu eti gibi lezzetli bu mantar kavurmasını yemeğe doyamayacaksınız. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeği olarak yiyebileceğiniz mantar kavurmanın tadı damağınızda kalacak.
Yarım kilo mantar
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Mantarları julien (uzunlamasına) kesin.
Tavayı orta ateşte ayarlayın.
Tereyağını eritin ve mantarları soteleyin.
10 dakikada mantarlar sotelenir.
En son olarak tuz ve karabiberini ekleyin ve sıcak servis yapın.
Arzuya göre kekik de ilave edebilirsiniz.
Not: Mantarları yıkamamanızı tavsiye ediyoruz çünkü mantar yıkandığında sulanır ve aynı lezzette olmaz.
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 19819
Damla Çikolatalı Kek tarifi, Damla Çikolatalı Kek nasıl yapılır? Yumuşacık, pamuk gibi, elinizin altında bulunan malzemelerle kek yapmak istiyorsanız, tarifimizi kaçırmayın.
Pilavlar ve Makarnalar 07.02.2013 166388
Ev eriştesi yapılışını merak ediyorsanız, en kolay yapılış şekliyle ve detaylı açıklamalarıyla burada bulabilirsiniz.
Tatlılar ve Pastalar 29.03.2012 16825
Browni tarifi, Browni nasıl yapılır? Sıcacık fırından çıkmış, üzerinde bol çikolatalı ve cevizli bir browniye kim hayır diyebilir ki?
