Kuzu eti gibi lezzetli bu mantar kavurmasını yemeğe doyamayacaksınız. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeği olarak yiyebileceğiniz mantar kavurmanın tadı damağınızda kalacak.
Yarım kilo mantar
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Mantarları julien (uzunlamasına) kesin.
Tavayı orta ateşte ayarlayın.
Tereyağını eritin ve mantarları soteleyin.
10 dakikada mantarlar sotelenir.
En son olarak tuz ve karabiberini ekleyin ve sıcak servis yapın.
Arzuya göre kekik de ilave edebilirsiniz.
Not: Mantarları yıkamamanızı tavsiye ediyoruz çünkü mantar yıkandığında sulanır ve aynı lezzette olmaz.
Çorbalar 28.02.2012 20069
Brokoli çorbası kanser savaşçısı bir çorbadır. Kış boyunca tüketip sağlığımızı korumalıyız.
Çorbalar 28.03.2012 19217
Bakla Çorbası tarifi, Bakla Çorbası nasıl yapılır? Yoğurtlu terbiyesi ve bol dereotu ile bakla çorbamız çok lezzetli bir seçenek.
Sebze Yemekleri 16.02.2012 21331
Bol acılı ve ekşili kapuska yemeği hem meze hem de yemek olarak yiyebileceğiniz bir tarif. Şimdiye kadar ekşili kapuska yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz.
