Kuzu eti gibi lezzetli bu mantar kavurmasını yemeğe doyamayacaksınız. Hem kahvaltıda hem de akşam yemeği olarak yiyebileceğiniz mantar kavurmanın tadı damağınızda kalacak.
Yarım kilo mantar
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Mantarları julien (uzunlamasına) kesin.
Tavayı orta ateşte ayarlayın.
Tereyağını eritin ve mantarları soteleyin.
10 dakikada mantarlar sotelenir.
En son olarak tuz ve karabiberini ekleyin ve sıcak servis yapın.
Arzuya göre kekik de ilave edebilirsiniz.
Not: Mantarları yıkamamanızı tavsiye ediyoruz çünkü mantar yıkandığında sulanır ve aynı lezzette olmaz.
Bunları Okudunuz mu?
Kitaplar 14.12.2011 17261
Prf. Dr. Mehmet Öz, Siz Kullanım Rehberi kitabında bizlerin hayat tarzını değiştirecek bilgiler veriyor. Üstelik bunu çok eğlenceli, sürükleyici bir şekilde yapıyor. Kitapta daha genç kalmanın ve yaşamanın yöntemleri anlatılıyor.
El Sanatları 06.04.2012 16255
Ay taşı ve hilal ay şeklindeki malzemelerle yapılmış kolyemiz sizi zayıflatacak ve nazardan koruyacak.
Çorbalar 12.04.2012 17959
Mercimek Çorbası (Kimyonlu) tarifi, Mercimek Çorbası (Kimyonlu) nasıl yapılır? Çorbamıza lezzet katan kimyon hazmı da kolaylaştırıyor.
