Her zaman yaptığınız mercimek çorbasına lezzette farklılık eklemek istiyorsanız kimyonlu mercimek çorbamızı mutlaka deneyin. Kimyonun hazımsızlıklara iyi geldiği düşünülürse çorbamız hem lezzetiyle hem de hazmı kolaylaştırma özelliğiyle size iyi gelecek.
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 soğan
1 havuç
1 patates
3-4 diş sarımsak
7 bardak su (Varsa et veya tavuk suyu)
1 yemek kaşığı salça
2 kaşık tereyağı
1 yemek kaşığı kimyon
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz
Tüm sebzeleri küp küp doğrayın.
Mercimekleri birkaç kez yıkayıp süzün.
Diğer malzemeleri de ekleyin ve düdüklü tencerede 25 dakika pişirin.
Blenderdan geçirdikten sonra üzerine nane ve kıtır ekmek koyarak servis yapın.
Not: Eğer buzluğunuzda kemik varsa, çorbanın içine bir de kemik atabilirsiniz. Bu şekilde çorbanız daha besleyici olacaktır.
Pilavlar ve Makarnalar 14.03.2013 37377
Buhara pilavı nasıl yapılır? Görüntüsü ve lezzetiyle son derece doyurucu olan bu pilavı mutlaka misafirlerinize hazırlamalısınız.
Tatlılar ve Pastalar 05.04.2012 17534
Ispanaklı Kek tarifi, Ispanaklı Kek nasıl yapılır? Ispanaklı keki çocuklarınız çok sevecek çünkü ıspanak tadı hiç belli değil. Böylece siz de çocuğunuza ıspanak yedireceksiniz.
Çorbalar 28.03.2012 17617
Pazılı Erişte Çorbası tarifi, Pazılı Erişte Çorbası nasıl yapılır? Yoğurt, pazı ve erişte üçlüsü birbirine çok yakışıyor.
