Peynirli Poğaça

Bu Yazıyı Paylaş:

Klasiklerden ve vazgeçilmezlerden olan peynirli poğaçamız elinizin altında kolaylıkla bulacağınız malzemelerden yapılıyor. 5 çayında sıcacık poğaçanın keyfini çıkarın.

Malzemeler:

Yarım paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (1 sarıyı ayırın)
Aldığı kadar un
Çörekotu
Harç: Yarım kalıp beyaz peynir
Maydanoz

Hazırlanışı:

Margarin, yağ, yoğurt ve yumurtayı derin bir kapta birlikte karıştırın.
Diğer malzemeleri ilave edin.
En son olarak ununu yavaş yavaş dökün. Hamur kulakmemesi yumuşaklığında olmalı.
Hamuru en az 30 dakika dinlendirin.
Peynir ve maydanozu harmanlayın.
Hamuru avucunuzun içinde açın, peynirli harçtan ekleyin.
Uzun şekil verin. Eğer isterseniz ortasına bıçakla bir çizik atın.
Bu şekilde pişerken o kısım açılıyor ve poğaça daha şık bir görüntü alıyor.
Tepsiye dizdikten sonra, yumurta sarısı sürün ve çörekotuyla süsleyin.
Sıcak fırına atın ve 180 derecede pişirin.

Bunları Okudunuz mu?

Kapuska - Ekşili

Kışın bolca bulabileceğiniz beyaz lahana hem çok ucuz hem de besin değeri çok yüksek bir sebze. Lahanayla kış boyunca yapabileceğiniz pek çok yemek var. Bunlardan en lezzetlilerinden biri de ekşili kapuska.

Yemek Tarifleri 16.02.2012 18671

Balık Pişirmenin Püf Noktaları Nelerdir?

Balık tüketiyorsak, acaba doğru yöntemle mi pişiriyoruz? Öncelikle balığı en doğru pişirme tekniği buğulama yöntemidir. Fakat balığı pişirirken alüminyum folyoya sarmamalıyız çünkü folyo balıkla veya her hangi bir gıdayla temas halindeyken içindeki alüminyumu balığa geçirir ve sonuç olarak balık sağlığımız için tehlikeli hale gelir.

Pratik Mutfak 29.03.2012 18781

Nutellalı Türk kahvesi

Benim kahvem köpüklü olmuyor diyorsanız, mutlaka bu kahveyi denemelisiniz çünkü bu tarifimizden sonra sizin kahveniz de bol köpüklü olacak.

Yemek Tarifleri 20.02.2012 19924