Kağıt Kebabı

Kebap denince akla zahmetli yemekler gelir fakat kağıt kebabı hayatınızda yapacağınız en kolay ve en lezzetli kebap olacak. En kısa zamanda denemenizi tavsiye ediyoruz.

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı koyun eti
1 havuç
1 patates
1 çay bardağı bezelye
2 adet biber
3 adet domates
Tuz
Karabiber
Kimyon
Maydanoz
Fırın kağıdı
2 adet kürdan
1 yemek kaşığı teryağı

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın ve tuzlayarak harmanlayın.
Fırın kağıdını isterseniz kişiye özel kesin, isterseniz tek bir fırın kağıdına koyun.
Büyükçe kestiğiniz fırın kağıdının içine malzemeleri koyun ve kürdanla kenarlarından tutturun.
180 derece fırında 40 dakika pişirin.
Not: Arzu ederseniz etleri hafif soteleyerek de koyabilirsiniz. Fakat etler çiğ konduğunda dahi çok güzel pişiyor.