Şekliyle ve lezzetiyle kendine hayran bırakan bu poğaçamızı ilk fırsatta denemelisiniz.
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
2 yumurta (1 sarıyı ayırın)
Aldığı kadar un
Susam
Fırın kağıdı
Harç: 150 gr kıyma
1 soğan
Kekik
Tuz
Margarin, yağ, yoğurt ve yumurtayı derin bir kapta birlikte karıştırın.
Diğer malzemeleri ilave edin.
En son olarak ununu yavaş yavaş dökün. Hamur kulakmemesi yumuşaklığında olmalı.
Hamuru en az 30 dakika dinlendirin.
Soğanı ince ince doğrayın, yağda soteleyin.
Sonra kıymayı ilave edin. Kıyma da pişince kekik ve tuz atın.
Hamuru avucunuzun içinde açın, kıymalı harçtan ekleyin.
Uzun şekil verin.
Fırın kağıdını ince uzun şekilde kesin.
Uzun şekil verdiğiniz poğaçayı her iki yanından kağıtlarla bağlayın.
Tepsiye dizdikten sonra, yumurta sarısı sürün ve susamla süsleyin.
Sıcak fırına atın ve 180 derecede pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Çorbalar 28.03.2012 19879
Bakla Çorbası tarifi, Bakla Çorbası nasıl yapılır? Yoğurtlu terbiyesi ve bol dereotu ile bakla çorbamız çok lezzetli bir seçenek.
Salatalar ve Soslar 19.03.2012 17301
Mezeli Kalp Kanepe tarifi, Mezeli Kalp Kanepeler nasıl yapılır? Sevgililer gününde sevdiğinize özel bir sofra hazırlarken kalp kanepelerimiz sofranıza renk katacaklar.
Sarmalar ve Dolmalar 03.02.2013 19995
Girit Kabağı Dolması nasıl yapılır? Girit kabağı ile yapılan dolmamız hem çok lezzetli hem de görünüş olarak misafirlerinize sunacağınız güzel bir alternatif. Ayrıca yapılışı da bir o kadar kolay.
