Şekliyle ve lezzetiyle kendine hayran bırakan bu poğaçamızı ilk fırsatta denemelisiniz.
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
2 yumurta (1 sarıyı ayırın)
Aldığı kadar un
Susam
Fırın kağıdı
Harç: 150 gr kıyma
1 soğan
Kekik
Tuz
Margarin, yağ, yoğurt ve yumurtayı derin bir kapta birlikte karıştırın.
Diğer malzemeleri ilave edin.
En son olarak ununu yavaş yavaş dökün. Hamur kulakmemesi yumuşaklığında olmalı.
Hamuru en az 30 dakika dinlendirin.
Soğanı ince ince doğrayın, yağda soteleyin.
Sonra kıymayı ilave edin. Kıyma da pişince kekik ve tuz atın.
Hamuru avucunuzun içinde açın, kıymalı harçtan ekleyin.
Uzun şekil verin.
Fırın kağıdını ince uzun şekilde kesin.
Uzun şekil verdiğiniz poğaçayı her iki yanından kağıtlarla bağlayın.
Tepsiye dizdikten sonra, yumurta sarısı sürün ve susamla süsleyin.
Sıcak fırına atın ve 180 derecede pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
El Sanatları 06.04.2012 16687
Turmalin taşlı kolye. Rengarenk su damlaları ve ışıltıları giydiğiniz her kıyafete uyum sağlayacak ve herkesi büyüleyecek.
Et Yemekleri 29.03.2012 21078
Çıtır Tavuk Göğüs tarifi, Çıtır Tavuk Göğüs nasıl yapılır? Çıtır çıtır, içi sulu tavuk tarifimizi mutlaka deneyin.
Pilavlar ve Makarnalar 05.03.2012 20736
Beşamel Soslu Ispanaklı Makarna tarifi, Fırında makarna nasıl yapılır? Kış mevsiminde bol bol yememiz gereken ıspanakla yapılacak çok fazla yemek çeşidi var. Beşamel soslu ıspanaklı makarna tarifimiz de son derece lezzetli bir yemek. Misafirleriniz çok beğenecek.
