Şekliyle ve lezzetiyle kendine hayran bırakan bu poğaçamızı ilk fırsatta denemelisiniz.
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
2 yumurta (1 sarıyı ayırın)
Aldığı kadar un
Susam
Fırın kağıdı
Harç: 150 gr kıyma
1 soğan
Kekik
Tuz
Margarin, yağ, yoğurt ve yumurtayı derin bir kapta birlikte karıştırın.
Diğer malzemeleri ilave edin.
En son olarak ununu yavaş yavaş dökün. Hamur kulakmemesi yumuşaklığında olmalı.
Hamuru en az 30 dakika dinlendirin.
Soğanı ince ince doğrayın, yağda soteleyin.
Sonra kıymayı ilave edin. Kıyma da pişince kekik ve tuz atın.
Hamuru avucunuzun içinde açın, kıymalı harçtan ekleyin.
Uzun şekil verin.
Fırın kağıdını ince uzun şekilde kesin.
Uzun şekil verdiğiniz poğaçayı her iki yanından kağıtlarla bağlayın.
Tepsiye dizdikten sonra, yumurta sarısı sürün ve susamla süsleyin.
Sıcak fırına atın ve 180 derecede pişirin.
Sebze Yemekleri 16.02.2012 20257
Bol acılı ve ekşili kapuska yemeği hem meze hem de yemek olarak yiyebileceğiniz bir tarif. Şimdiye kadar ekşili kapuska yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz.
Tatlılar ve Pastalar 21.02.2012 20168
Şekerli Kurabiye tarifi. Şekerli kurabiye nasıl yapılır? Çay saati. Şeker kurabiyemizin enfes tadı ve şık sunumu sizi büyüleyecek.
Salatalar ve Soslar 22.02.2012 21078
Domatesin ve limonun ekşisinin köz patlıcanla buluştuğu bu salata vazgeçemedikleriniz arasında olacak.
