logo
Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri   19.03.2012   17528

Şevketi Bostan

Bu Yazıyı Paylaş:

Ege Bölgesinde çok yaygın, dikenli bir bitki olan şevketi bostan çok fazla bilinmemekle birlikte, biraz pahalı fakat böbrek hastalıklarına çok iyi gelir. Bu bitkiyi bilen kişiler senede bir kaç kez mutlaka yemeğini yaparak şifa olsun diye bu yemeği yerler. Siz de bu bitkiyi bulduğunuzda mutlaka alıp pişirin.

Malzemeler:


1 kilo şevketi bostan
1 soğan
300 gr kuşbaşı koyun eti
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:


Şevketi bostanları güzelce yıkayın ve 2-3 cm kalınlığında doğrayın.
Eti tencerede kavurun veya daha önceden haşlayın.
Soğanı küp küp doğrayıp etlerle birlikte soteleyin.
Salçalarını ekleyip kavurun ve şevketi bostanları ilave edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin çünkü şevketi bostan sert bir bitkidir ve geç pişer.
Tereyağını ilave edin. Etli yemeklerde tereyağı yemeğe lezzet katar.
Tuzunu en son ilave edin ki yemek sertleşmesin.
Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Bunları Okudunuz mu?
Evliliğinizin Bittiğini Gösteren 9 İşaret

Evliliğinizin Bittiğini Gösteren 9 İşaret

Kitaplıklardaki evlilik kitaplarına şöyle bir göz atın, neredeyse hepsinin evlilikleri kurtarmakla ilgili olduğunu görürsünüz. İstenilen şey sağlıksız bir ilişkiyi iyileştirmektir fakat bazen de bunun boş bir çaba olduğunu kabul etmek en akıllıca yoldur. Evliliklerin bittiğini gösteren çok net işaretler vardır. Bu yazımızda artık bitmiş evliliklerin sinyallerini sunuyoruz.

Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye

Şekilli ve bol cevizli kurabiyemiz hem gözünüze hem de damağınıza hoş gelecek. Mutlaka denemelisiniz.

Evde Taş Gibi Yoğurt Mayalamak. Güzel Yoğurt Mayalamak İçin Nelere Dikkat Etmeli?

Evde Taş Gibi Yoğurt Mayalamak. Güzel Yoğurt Mayalamak İçin Nelere Dikkat Etmeli?

Evde yapılan yoğurdun marketlerde satılan ve içinde bolca katkı maddesi bulunan endüstriyel yoğurtlara göre kıyaslanmayacak derecede sağlıklı olduğunu bilmeyen yok. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan kıvamlı, şöyle kaşığa aldığınızda kalıp gibi gelen yoğurdu nasıl mayalayabilirsiniz? İşte bu yazımızda bunları anlatacağız.

Şevketi Bostan, farklı yemek tarifleri, yöresel yemekler, farklı otlar, otlarla yemekler, değişik yemek tarifleri, etli yemekler,

Yorum Yazabilirsiniz

(E-postanız Yayınlanmayacaktır.)
Karakter  Kaldı

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yeniliklerden Haberdar Olabilirsiniz!

Web Tasarım