logo
Çorbalar   19.03.2012   17327

Kırmızı Köz Biber Çorbası

Bu Yazıyı Paylaş:

Bütün kırmızı sebze ve meyveler beta karoten içerirler. Özellikle kırmızı biber bundan çok zengindir. Bu çok lezzetli ve A vitamininden zengin olan çorbamızı mutlaka denemenizi ve çocuklarınızı bu lezzete alıştırmanızı tavsiye ediyoruz.

Malzemeler

5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
1 soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı süt
Tuz
Karabiber
2 kaşık zeytinyağı
1 kaşık dolusu tereyağı
1 adet et bulyon veya 1 bardak et suyu
5 bardak sıcak su

Yapılışı

Biberlerinizi fırında veya ocağın üzerinde közleyin.
Soğanları iri şekilde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
Küzlenmiş biberleri de iri iri doğrayıp soğanın üzerine ekleyin ve kavurun.
5 bardak sıcak suyu, yarım bardak sütü üzerine ekleyin, sarımsakları ve tuzu ilave edip yarım saat kadar bu malzemeleri birlikte pişirin. (Eğer et suyunuz varsa 4 bardak sıcak su 1 bardak et suyu olarak ayarlayın. Eğer et suyunuz yoksa 5 bardak sıcak su 1 bulyon atın.)
Daha sonra rondodan geçirin, karabiberi de ekleyip bir taşım kaynatın ve servis yapın.

Bunları Okudunuz mu?

Mercimek Çorbası (Kimyonlu)

Mercimek Çorbası (Kimyonlu)

Çorbalar   12.04.2012   17847

Mercimek Çorbası (Kimyonlu) tarifi, Mercimek Çorbası (Kimyonlu) nasıl yapılır? Çorbamıza lezzet katan kimyon hazmı da kolaylaştırıyor.

Etli Kuru Bamya

Etli Kuru Bamya

Sebze Yemekleri   06.03.2012   18782

Etli Kuru Bamya tarifi, Etli Kuru Bamya nasıl yapılır, en önemli püf noktalarını sizler için yazdık.

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Ezmesi

Yoğurtlu Kuru Patlıcan Ezmesi

Salatalar ve Soslar   28.02.2012   24247

Kuru patlıcan ezmesi sofralarınıza zenginlik katacak bir tarif. Sarımsaklı süzme yoğurtla da buluşunca lezzetini ikiye katlıyor.

Kırmızı Köz Biber Çorbası, çorba tarifleri, kırmızı biberli tarifler, farklı çorba tarifleri, değişik çorba tarifleri, sebze çorbaları, shorbeden çorbalar, yemek tarifleri,

Yorumlarınız & Sohbet

Bu İçeriğe Henüz Yorum Eklenmemiş. İlk yorum yazan siz olun.

Yorum Yazabilirsiniz

Kalan karakter: 350
Gizlilik ve Çerezler
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için Gizlilik ve Çerez politikalarımızı inceleyebilirsiniz.