Bütün kırmızı sebze ve meyveler beta karoten içerirler. Özellikle kırmızı biber bundan çok zengindir. Bu çok lezzetli ve A vitamininden zengin olan çorbamızı mutlaka denemenizi ve çocuklarınızı bu lezzete alıştırmanızı tavsiye ediyoruz.
5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
1 soğan
3-4 diş sarımsak
Yarım su bardağı süt
Tuz
Karabiber
2 kaşık zeytinyağı
1 kaşık dolusu tereyağı
1 adet et bulyon veya 1 bardak et suyu
5 bardak sıcak su
Biberlerinizi fırında veya ocağın üzerinde közleyin.
Soğanları iri şekilde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.
Küzlenmiş biberleri de iri iri doğrayıp soğanın üzerine ekleyin ve kavurun.
5 bardak sıcak suyu, yarım bardak sütü üzerine ekleyin, sarımsakları ve tuzu ilave edip yarım saat kadar bu malzemeleri birlikte pişirin. (Eğer et suyunuz varsa 4 bardak sıcak su 1 bardak et suyu olarak ayarlayın. Eğer et suyunuz yoksa 5 bardak sıcak su 1 bulyon atın.)
Daha sonra rondodan geçirin, karabiberi de ekleyip bir taşım kaynatın ve servis yapın.
Et Yemekleri 23.10.2020 393
Hazırlanması çok kolay ve kısa süren Fırında Baget tarifi. Bugün ne yapsak diye düşünme bu lezzeti kaçırma. Lokum gibi fırında tavuk yiyeceksiniz. Tarif için hemen tıkla.
El Sanatları 08.04.2012 14626
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Kestane gibi taşların yan yana dizildiği bu kolye yaz kış boynunuza şıklık katacak.
Et Yemekleri 28.03.2012 16784
Arnavut Ciğeri tarifi, Arnavut Ciğeri nasıl yapılır? Lokum gibi yumuşacık kuzu ciğerini ailenizdeki herkes çok sevecek.
