Kakaolu pasta denince akla ilk önce Tiramisu gelir. Herkesin farklı şekillerde yaptığı Tiramisu her zaman çok lezzetlidir. Bizim tarifimiz de son derece basit ve lezzetli.
1 kakaolu hazır kek (Arzu eden sade kek de kullanabilir.)
1 kutu tuzsuz labne peyniri
2 yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
3,5 bardak süt (1,5 bardak sütü keki ıslatmak için ayırın.)
1 yemek kaşığı nescafe
1,5 yemek kaşığı toz şeker
Kakao
2 bardak süt, yumurta, şeker ve unu bir tencerede pişirin.
Kaynamaya başlayınca labne peynirinden bir parmak ayırın.
Kenardan bir parmak ayırmayınca krema sulu oluyor.
Labneyi ekledikten sonra bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
1,5 bardak süte bir kaşık nescafe ve şekeri koyup eritin.
Kekin alt tabanını bu karışımla ıslatın.
Soğumuş kremanın yarısını kekin üzerine döşeyin.
Kekin diğer katını koyun ve ıslatın.
Kremayı üste döşeyin.
Islak bir bıçak yardımıyla üst kremayı düzeltip yanları kremalayın.
Süzgeç yardımıyla kekin üzerini tamamen kakao ile döşeyin.
El Sanatları 08.04.2012 15006
Takı tasarımı hakkında bilgiler. Çok çeşitli malzemelerin birlikte kullanıldığı bu kolyeye bayılacaksınız.
Tatlılar ve Pastalar 29.02.2012 15966
Kurabiyeler kurtarıcıdır. Misafir gelmiştir hemedn bir kahveyle servis yapılır, çocuğunuz acıkmıştır yemeği yapana kadar iki kurabiye bir bardak süt size zaman kazandırır, acıkmışsınızdır çalışırken size küçük bir ara öğün olur.
Bunları Bilelim 18.01.2012 20511
Az zaman harcayarak, kısa sürede nasıl yemek pişirebilirsiniz? Mutfak için zamanı az olanlara pratik mutfak önerileri bu yazıda.
